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2025-01-12
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係香港食火鍋,港式、台式、日式火鍋都食過,今次來食潮汕火鍋。潮汕牛肉火鍋最大特色係:牛骨清湯做湯底➕每個部位都有名嘅薄切鮮牛肉。兩個人來,點佐兩份牛肉➕一份羊肉➕三份小食➕一份菜,埋單500有找。呢間店特色餐點應該係呢個獅頭鵝丸,第一次食,勁多汁彈牙。牛肉嘅話好在有店員教,因為我地點嘅肉係嫩肉同匙柄,油脂比較少,煮幾秒就食得,煮耐佐會影響口感。呢間舖係旺角球場附近,工業風裝修,雖然位置差啲,但係當日都坐滿曬。如果位置好啲嘅話估計生意會更加好。
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