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2024-09-13
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係香港唔算好多餐廳有賣Khao Soi（泰北金麵）之前係清邁食 食過一次翻唔到轉頭決定返黎香港發掘下邊到有好食既Khao Soi之前發掘到既都係偏貴 呢排竟然比我發掘到呢間餐廳 決定今日去試試佢呢到既menu都幾多選擇 除左Khao Soi仲有其他唔同湯底既湯麵 乾撈麵選擇仲有啲好有泰北特色既小色 價錢仲好親民🥘泰北滷水牛金麵 掛住好耐既Khao Soi 終於比我係香港試到呢碗泰北滷水牛金麵 配料有牛肋條 牛筋同牛肚呢到既金醬完全冇令我失望 非常香既香料味金醬味道好惹味 比一般食到既咖喱醬再香好多金麵質地偏向粗身 好掛到汁 亦唔會容易淋哂餐廳仲整左個炸麵波波 整碎小小配埋啲麵食口感層次豐富左好多 即係感覺無咁單一每一啖麵都掛到有金醬一齊食 夠哂惹味😋🍜泰式清湯麵(豬+冬蔭湯+金邊粉）如果喜歡比較清淡既麵 呢款係個好選擇今次揀左配料係豬 會有豬肉片 豬肉丸 豬紅冬蔭湯同坊間既有啲唔一樣 相對比較冇咁油但依然保留足夠既酸酸辣辣既味道 一樣咁惹味👅🦐薄脆蝦餅蝦餅同坊間食到既唔一樣 比坊間食既薄大概一半夠哂脆身 食落好香口 一啲都唔乾 雖然整到薄身左 但依然保持到彈牙爽口既口感蝦膠本身亦都好有
之前係清邁食 食過一次翻唔到轉頭
決定返黎香港發掘下邊到有好食既Khao Soi
之前發掘到既都係偏貴 呢排竟然比我發掘到呢間餐廳 決定今日去試試佢
呢到既menu都幾多選擇 除左Khao Soi
仲有其他唔同湯底既湯麵 乾撈麵選擇
仲有啲好有泰北特色既小色 價錢仲好親民
🥘泰北滷水牛金麵
掛住好耐既Khao Soi 終於比我係香港試到
呢碗泰北滷水牛金麵 配料有牛肋條 牛筋同牛肚
呢到既金醬完全冇令我失望 非常香既香料味
金醬味道好惹味 比一般食到既咖喱醬再香好多
金麵質地偏向粗身 好掛到汁 亦唔會容易淋哂
餐廳仲整左個炸麵波波 整碎小小配埋啲麵食
口感層次豐富左好多 即係感覺無咁單一
每一啖麵都掛到有金醬一齊食 夠哂惹味😋
泰北滷水牛金麵
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泰北滷水牛金麵
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泰北滷水牛金麵
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🍜泰式清湯麵(豬+冬蔭湯+金邊粉）
如果喜歡比較清淡既麵 呢款係個好選擇
今次揀左配料係豬 會有豬肉片 豬肉丸 豬紅
冬蔭湯同坊間既有啲唔一樣 相對比較冇咁油
但依然保留足夠既酸酸辣辣既味道 一樣咁惹味👅
泰式清湯麵(豬，冬蔭湯，金邊粉）
$65
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泰式清湯麵(豬，冬蔭湯，金邊粉）
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🦐薄脆蝦餅
蝦餅同坊間食到既唔一樣 比坊間食既薄大概一半
夠哂脆身 食落好香口 一啲都唔乾
雖然整到薄身左 但依然保持到彈牙爽口既口感
蝦膠本身亦都好有蝦味 好味道😋
薄脆蝦餅
$38
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🐮泰北烤牛肉
呢到既烤牛肉 同坊間既燒牛肉又係好唔同
呢到烤牛肉 烤至全熟 切成薄片 配上泰式醬汁
牛肉雖然烤至全熟 但一啲都唔會韌 唔會鞋
牛肉味非常之濃郁 醬汁偏酸甜 食落好清新醒胃😛
泰北烤牛肉
$68
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🐔傣式椒麻手撕雞
Menu見到呢款小食 坊間好小見 好奇就試試佢
味道偏酸酸辣辣 有好多唔同既香料配菜配搭埋一齊
食落非常清新 而且手撕雞大大舊 啖啖肉 好唔錯😋
傣式椒麻手撕雞
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傣式椒麻手撕雞
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🥥支裝椰青水
椰青水夠哂清新 配埋麵一齊食 係個好選擇
一邊食Khao Soi 一邊飲椰青水 夠哂清爽解膩
🥘泰北滷水牛金麵 $118
🍜泰式清湯麵(豬，冬蔭湯，金邊粉）$65
🦐薄脆蝦餅 $38
🐮泰北烤牛肉 $68
🐔傣式椒麻手撕雞 $65
🥥支裝椰青水 $18
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