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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2023-11-12 59 瀏覽
呢間素菜餐廳,款式創新到爆,食物味道同口感又有咁多嘅特色。唔講唔知以為食緊肉。叫左dinner set, 泰式香茅金柚鮮果沙律,啲茅香同埋金柚夠清新又好開胃,新鮮嘅水果同蔬菜配搭得好恰到好處。蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷,蘆筍口感爽脆,加埋香鬆同苜蓿芽,真係食得出新鮮同埋豐富嘅味道。牛肝菌桃膠忌廉濃湯,牛肝菌嘅香味同埋桃膠嘅滑順口感配埋濃濃嘅湯底,真係令人回味無窮。羊肚菌黃耳籮蔔燜素腩煲,羊肚菌同埋黃耳籮蔔燜煮得好入味,素腩煲令人驚豔,滋味濃郁又鮮甜。配埋羽衣甘藍菜飯,菜飯食落香軟綿密,同埋羽衣甘藍一齊食真係好開胃。最後仲有椰汁南瓜糕,椰汁同南瓜嘅結合真係天衣無縫,甜而不膩,令人一試難忘。整體,呢間新式素菜餐廳真係提供咗好多款式創新嘅素菜,唔論係味道定係口感都十分出色,絕對值得一試。
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呢間素菜餐廳,款式創新到爆,食物味道同口感又有咁多嘅特色。唔講唔知以為食緊肉。
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叫左dinner set, 泰式香茅金柚鮮果沙律,啲茅香同埋金柚夠清新又好開胃,新鮮嘅水果同蔬菜配搭得好恰到好處。
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蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷,蘆筍口感爽脆,加埋香鬆同苜蓿芽,真係食得出新鮮同埋豐富嘅味道。
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牛肝菌桃膠忌廉濃湯,牛肝菌嘅香味同埋桃膠嘅滑順口感配埋濃濃嘅湯底,真係令人回味無窮。
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羊肚菌黃耳籮蔔燜素腩煲,羊肚菌同埋黃耳籮蔔燜煮得好入味,素腩煲令人驚豔,滋味濃郁又鮮甜。
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配埋羽衣甘藍菜飯,菜飯食落香軟綿密,同埋羽衣甘藍一齊食真係好開胃。

最後仲有椰汁南瓜糕,椰汁同南瓜嘅結合真係天衣無縫,甜而不膩,令人一試難忘。
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整體,呢間新式素菜餐廳真係提供咗好多款式創新嘅素菜,唔論係味道定係口感都十分出色,絕對值得一試。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食