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2016-02-24
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九龍城一直比人既感覺只有泰國菜館，其他菜式好似比人冷落左咁，所以今日一場黎到九龍城決定要試川菜！ 呢間有口福外表睇起黎好似茶餐廳，但估唔到食物既質素唔會好似茶餐廳咁馬虎。一坐低得我同朋友已經立即研究餐牌，麻辣雞煲，胡椒豬肚雞煲都好吸引, 有選擇困難症既我當然要問下老闆有咩好介紹,最後我地點左小辣雞煲。必點菜式：脆椒雞軟骨 $88經老闆強烈推薦下，我半信半疑地點左。整碟小菜賣相討好，雞軟骨炸得金黃，咬落酥脆香口，帶咸香，最適合飲住啤酒食！而本以爲紅椒會辣，但原來唔會，紅椒炸到好香脆，好似食緊薯片咁。麻辣雞煲（半隻）$158+豬脆喉骨$68呢間店有好多好有特色既火鍋配料，一見到豬脆喉骨，即刻問老闆好唔好食！老闆話喉骨脆口特別，最好叫雞煲既時候點埋放入煲中同雞一齊煮，會令雞煲特別鮮甜。半隻雞既雞煲份量十足，足夠兩人開心分享。湯底香濃偏咸，小辣容易入口，雞件大小適中。煮好時急不及待試試豬脆喉骨，一款係圓筒形只有脆骨所以十分爽脆，另一款係脆骨上帶肉，肉質非常嫩滑而入味，連埋脆骨一齊食好有口感。呢個脆骨我都係第一次見，咁特別大家黎到記得一試。響鈴另一款必點配料-呢度既響鈴係自家製，份外酥化，簡直有
一坐低得我同朋友已經立即研究餐牌，麻辣雞煲，胡椒豬肚雞煲都好吸引, 有選擇困難症既我當然要問下老闆有咩好介紹,最後我地點左小辣雞煲。
必點菜式：
脆椒雞軟骨 $88
脆椒雞軟骨
$88
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整碟小菜賣相討好，雞軟骨炸得金黃，咬落酥脆香口，帶咸香，最適合飲住啤酒食！而本以爲紅椒會辣，但原來唔會，紅椒炸到好香脆，好似食緊薯片咁。
麻辣雞煲（半隻）$158+豬脆喉骨$68
麻辣雞煲半隻
$158
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半隻雞既雞煲份量十足，足夠兩人開心分享。湯底香濃偏咸，小辣容易入口，雞件大小適中。
豬脆喉骨
$68
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煮好時急不及待試試豬脆喉骨，一款係圓筒形只有脆骨所以十分爽脆，另一款係脆骨上帶肉，肉質非常嫩滑而入味，連埋脆骨一齊食好有口感。呢個脆骨我都係第一次見，咁特別大家黎到記得一試。響鈴
響鈴
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響鈴
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蒜蓉蟶子 $48
蒜蓉蟶子
$48
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呢間餐廳性價比高，下次同朋友聚舊我會再番黎試其他菜式!
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