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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-07-26 90 瀏覽
今晚到灣仔合和中心,入面有間傳統日本料理,好有懷舊風味 神龍純米大吟釀🍶選了日本清酒,喺日本金剛山礦泉水釀製嘅純米大吟釀,味道特別香醇,可以一邊吃刺身,一邊享受清醇純米大吟釀🥰 刺身推介,刺身五點,有五款時令刺身,包括:吞拿魚、三文魚、油甘魚、牡丹蝦、帶子款款各有不同鮮味 清酒煮蜆清酒湯底,加上蜆肉好大隻又鮮甜 免治雞肉日本青椒雞肉釀青椒,串燒燒香,雞肉肉質加上美味醬料好好味 天婦羅新鮮蔬菜,包括茄子、秋葵、南瓜,做出美味天婦羅,外脆又不油膩,而且入面又能保持新鮮感覺😋 生羗牛肉石頭鍋飯🍚用熱熱石頭鍋放入飯及牛肉,燒香後好多飯焦荔枝燒西柚燒酎🍶巨鋒提子燒酎🍶 兩款燒酌各有特色,巨鋒有提子濃甜香味,而荔枝加西柚甜味更清甜😋
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今晚到灣仔合和中心,入面有間傳統日本料理,好有懷舊風味
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神龍純米大吟釀🍶
選了日本清酒,喺日本金剛山礦泉水釀製嘅純米大吟釀,味道特別香醇,可以一邊吃刺身,一邊享受清醇純米大吟釀🥰
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刺身推介,刺身五點,有五款時令刺身,包括:
吞拿魚、三文魚、油甘魚、牡丹蝦、帶子
款款各有不同鮮味
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清酒煮蜆
清酒湯底,加上蜆肉好大隻又鮮甜

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免治雞肉日本青椒
雞肉釀青椒,串燒燒香,雞肉肉質加上美味醬料好好味
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天婦羅
新鮮蔬菜,包括茄子、秋葵、南瓜,做出美味天婦羅,外脆又不油膩,而且入面又能保持新鮮感覺😋
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生羗牛肉石頭鍋飯🍚
用熱熱石頭鍋放入飯及牛肉,燒香後好多飯焦

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荔枝燒西柚燒酎🍶
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巨鋒提子燒酎🍶
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兩款燒酌各有特色,巨鋒有提子濃甜香味,而荔枝加西柚甜味更清甜😋
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食