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2019-11-29
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由木村潤一朗先生，「木戶」日籍總廚主理的全新博多串燒及串炸專門店「KIDO木戶」現已於九龍尖沙咀環球美食集中地—棉登徑開業，以明爐炭火呈獻傳統日式博多串燒。博多串燒富士蘋果豚肉卷 、牛油果豚肉卷、日本香蔥豚肉卷以各式各樣來自日本各縣的蔬果名物搭配肉類，既迎合時下追求健康美味的潮流，亦讓顧客有更多樣化的串燒選擇燒鳥料理雞心、雞腎、雞皮、雞翅膀特特用上日本奈良當地視為頂級美味而受到追捧的「大和妃子雞」（原名大和肉雞），肉味甜美濃郁，肉質緊緻，帶有適當的脂肪及略帶紅色的雞肉。自製雞肉丸肉丸中帶有少許雞軟骨增添口感串炸東京灣鮑魚、炸帆立貝、揚蝦串酥脆而不油膩總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸鷄1956來自日籍總廚木村潤一郎先生以其祖傳秘方，稱得上為「宮崎名物」的南蠻雞。外皮沒有炸得十分乾脆，反而是肉質嫩滑多肉汁，配上獨門雞蛋沙律醬汁相當豐富。宮崎釜揚烏冬木戶自家製蟹膏冰鎭鮮菜條白桃梳打 巨風提子梳打味道不會過甜有着水果的香味木戶自家製漬物
燒鳥料理
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博多串燒
牛油果豚肉卷、富士蘋果豚肉卷
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富士蘋果豚肉卷 、牛油果豚肉卷、日本香蔥豚肉卷
以各式各樣來自日本各縣的蔬果名物搭配肉類，既迎合時下追求健康美味的潮流，亦讓顧客有更多樣化的串燒選擇
燒鳥料理
雞心、雞腎、雞皮、雞翅膀
特特用上日本奈良當地視為頂級美味而受到追捧的「大和妃子雞」（原名大和肉雞），肉味甜美濃郁，肉質緊緻，帶有適當的脂肪及略帶紅色的雞肉。
自製雞肉丸
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自製雞肉丸
肉丸中帶有少許雞軟骨增添口感
串炸
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串炸
東京灣鮑魚、炸帆立貝、揚蝦串
酥脆而不油膩
總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸鷄1956
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總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸鷄1956
來自日籍總廚木村潤一郎先生以其祖傳秘方，稱得上為「宮崎名物」的南蠻雞。
外皮沒有炸得十分乾脆，反而是肉質嫩滑多肉汁，配上獨門雞蛋沙律醬汁相當豐富。
宮崎釜揚烏冬
木戶自家製蟹膏冰鎭鮮菜條
白桃梳打 巨風提子梳打
味道不會過甜有着水果的香味
木戶自家製漬物
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木戶自家製漬物
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