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2024-12-08
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如果你想喺香港體驗正宗嘅德國風味，呢間德國餐廳絕對唔可以錯過。我試過佢哋嘅燒豬腳，真係可以用「香港最好食」嚟形容！ 🏅脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角套餐（$325/2人） 呢度嘅燒豬腳係必點招牌！店員捧着豬腳原隻上枱，讓我們影相，之後他會起骨，再切成約5大份，所以食起來非常方便。豬腳外層烤到金黃酥脆，每一啖咬落去都有「咔滋咔滋」嘅聲音，脆皮下面係軟嫩嘅豬肉，完美結合咗香口同嫩滑嘅口感。由於豬皮酥脆如餅乾，用刀一切便散，所以我拿着來吃，豪邁滿足。進食時蘸以芥末醬，配埋傳統嘅德國酸菜，帶有微酸嘅爽脆口感，正好平衡咗豬腳嘅濃郁味道。旁邊仲有真正外脆內軟嘅薯角，香草調味非常出色。無論是豬腳還是薯角，都不覺油膩。呢份套餐價錢只需 $325，性價比相當高！套餐除咗有燒豬腳，仲包括以下： - 開胃餐湯：每日新鮮熬製，今日是蒜香薯仔忌廉湯，配埋香軟嘅麵包，暖胃又惹味。 - 沙律：清新爽口，生菜非常新鮮，雞肉亦很嫩滑，最好味是它的醬汁，芝士粒粒醬，少少辣又濃郁。- 咖啡/茶：餐後飲返杯香濃咖啡，為整個餐點畫上完美句號。 唔單止食物地道，餐廳嘅裝修亦充滿德國情懷。一入到去就會被木製嘅桌椅吸引，樸實而有
🏅脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角套餐（$325/2人）
呢度嘅燒豬腳係必點招牌！
店員捧着豬腳原隻上枱，讓我們影相，之後他會起骨，再切成約5大份，所以食起來非常方便。
豬腳外層烤到金黃酥脆，每一啖咬落去都有「咔滋咔滋」嘅聲音，脆皮下面係軟嫩嘅豬肉，完美結合咗香口同嫩滑嘅口感。由於豬皮酥脆如餅乾，用刀一切便散，所以我拿着來吃，豪邁滿足。
進食時蘸以芥末醬，配埋傳統嘅德國酸菜，帶有微酸嘅爽脆口感，正好平衡咗豬腳嘅濃郁味道。旁邊仲有真正外脆內軟嘅薯角，香草調味非常出色。
無論是豬腳還是薯角，都不覺油膩。
脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角
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呢份套餐價錢只需 $325，性價比相當高！套餐除咗有燒豬腳，仲包括以下：
- 開胃餐湯：每日新鮮熬製，今日是蒜香薯仔忌廉湯，配埋香軟嘅麵包，暖胃又惹味。
- 沙律：清新爽口，生菜非常新鮮，雞肉亦很嫩滑，最好味是它的醬汁，芝士粒粒醬，少少辣又濃郁。
- 咖啡/茶：餐後飲返杯香濃咖啡，為整個餐點畫上完美句號。
唔單止食物地道，餐廳嘅裝修亦充滿德國情懷。一入到去就會被木製嘅桌椅吸引，樸實而有質感，好有歐洲鄉村餐廳嘅感覺。枱布用上傳統德國式嘅花碌碌圖案，鮮艷又有趣，令整個氛圍變得輕鬆愉快。牆上仲掛滿咗德國啤酒杯同懷舊相片，好似帶你穿越到德國鄉村小酒館咁！
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