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2024-03-30
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愛自己多一點, 對自己好一點! 突然間想吃鐵板燒, 選了一家能飽覽維多利亞港夜景的餐廳, 醉人夜色在主廚後, 坐在席前看著主廚在弄鐵板料理, 太美了! 海賀二人套餐, 性價比挺高的! 無花果蟹肉沙律 ~ 無花果很香甜, 絲絲鮮甜蟹肉, 搭配爽脆沙律菜及車厘茄, 開胃! 三文魚籽伴海雲醋 ~ 味蕾全開! 酸酸的海雲醋, 入口幼滑順喉, 配上咸香三文魚籽, 絶配! 磯煮鮑魚 ~ 南非鮑魚肉質鮮嫩彈牙, 味道鮮甜, 醬汁鮮甜香濃! 旁邊的自家製鮑魚肝醬很鮮香, 完全沒有腥味, 滋味無窮! 連大根也超甜多汁!鵝肝多士 ~ 採用法國鵝肝, 入口幼滑細嫩, 煎後油脂融掉沒那麼油膩! 自家製黑蒜醬甜甜的, 入口香甜, 精彩的前菜!大蝦 ~ 南非大虎蝦, 厚肉飽滿、爽口彈牙、味道鮮甜、蝦味濃郁! 搭配以蝦殼及蟹膏煮的醬汁, 鮮味即時再被提升! 解鎖新食法, 以多士醮蝦膏醬同食, 絶了! A4宮崎牛 或 雞媛縣產雞肉! 2人餐, 我們各來一份! A4宮崎牛 ~ 美麗的大理石紋路，霜降程度十分明顯, 油花分佈程度, 肉質非常柔軟細膩，油脂均勻分佈, 入口嫩滑細緻，肉味香濃、鮮美多汁。愛媛縣產雞肉 ~ 日本
突然間想吃鐵板燒, 選了一家能飽覽維多利亞港夜景的餐廳, 醉人夜色在主廚後, 坐在席前看著主廚在弄鐵板料理, 太美了!
海賀二人套餐, 性價比挺高的! 無花果蟹肉沙律 ~ 無花果很香甜, 絲絲鮮甜蟹肉, 搭配爽脆沙律菜及車厘茄, 開胃!
三文魚籽伴海雲醋 ~ 味蕾全開! 酸酸的海雲醋, 入口幼滑順喉, 配上咸香三文魚籽, 絶配!
磯煮鮑魚 ~ 南非鮑魚肉質鮮嫩彈牙, 味道鮮甜, 醬汁鮮甜香濃! 旁邊的自家製鮑魚肝醬很鮮香, 完全沒有腥味, 滋味無窮! 連大根也超甜多汁!
鵝肝多士 ~ 採用法國鵝肝, 入口幼滑細嫩, 煎後油脂融掉沒那麼油膩! 自家製黑蒜醬甜甜的, 入口香甜, 精彩的前菜!
大蝦 ~ 南非大虎蝦, 厚肉飽滿、爽口彈牙、味道鮮甜、蝦味濃郁! 搭配以蝦殼及蟹膏煮的醬汁, 鮮味即時再被提升! 解鎖新食法, 以多士醮蝦膏醬同食, 絶了!
A4宮崎牛 或 雞媛縣產雞肉! 2人餐, 我們各來一份!
A4宮崎牛 ~ 美麗的大理石紋路，霜降程度十分明顯, 油花分佈程度, 肉質非常柔軟細膩，油脂均勻分佈, 入口嫩滑細緻，肉味香濃、鮮美多汁。
愛媛縣產雞肉 ~ 日本四國愛媛縣雞肉, 一般不常吃到, 這雞扒超有驚喜! 肉質超嫩滑, 口感及肉汁豐富, 還真有像新鮮雞的味道, 不是雪藏雞的味道! 雞皮煎得香脆, 沒有多餘油脂, 大愛!
醬汁是必須一提的! 以黑松露、洋蔥、松露油煮成的, 其味道不論與牛或雞肉也很搭配, 滋味滿分, 把整體味道層次再提升! 炒飯可選黑松露和牛 或 櫻花蝦! 黑松露及和牛乃我的至愛! 飯粒鬆軟, 和牛油脂太香了!
Fruit Berry Punch & Refreshing Lychee @$108 ~ 在這醉人美景下不來一杯, 又怎對得起自己呢!
8道菜, 還有漬物及味噌湯、甜品及餐飲, 只需 $2,480, 讚!
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