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餐廳: 百樂潮州酒家 (時代廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2016-05-29 5662 瀏覽
做人有時覺得自己塭錢最有用的時間就係細個食唔起的美食,大個終於可以自己賺錢買~~呢個酒家最令我深刻的就係白肺湯,讀書時無錢七個人叫兩宗湯share 飲,每人飲得兩啖但絕對稱得上一試難忘,現在自己塭到少少錢,樓就未買到,但少女時代心儀的靚湯,總算可以一個人獨佔品賞~~~先介紹餐廳環境:唔看餐桌的話完全估不到是一家中式餐廳,環境西式得來好有特色,好像進入個寧靜的山洞座位相當寬敞登登登登!!登登登登!!!!!牛奶姝覺得全香港最好飲的湯- 杏汁白肺湯!!!!!!!!自己一個人飲一宗yeah 其實小妹平時係不食內臟,討厭杏汁的,因為太濃烈的杏汁感覺像飲藥水。但呢個杏汁白肺湯完全係另一個層次,看落白雪雪,飲落清淡得來很濃郁,淡淡的杏汁味,一飲落去好像成條喉嚨都被滋潤了,個人感覺好舒服,咁講可能好似好誇張,但好舒服真係飲完這湯的感覺,白肺都好好味,軟綿綿的,基本上成個湯所有湯渣都可以食,應該話唔食就走寶其實其他食物都做到不錯,但都只算是配角,湯才是主角魚香茄子煲:一送出來就嗅到熱呼呼的香味,肉碎很多,很多汁,一看就知好味,送白飯很開胃可口梅菜扣肉:好多好多的梅菜,上面放幾片扣肉,扣肉雖然肥,但肥得來
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做人有時覺得自己塭錢最有用的時間就係細個食唔起的美食,大個終於可以自己賺錢買
~~呢個酒家最令我深刻的就係白肺湯,讀書時無錢七個人叫兩宗湯share 飲,每人飲得兩啖但絕對稱得上一試難忘,現在自己塭到少少錢,樓就未買到,但少女時代心儀的靚湯,總算可以一個人獨佔品賞
~~~

先介紹餐廳環境:
唔看餐桌的話完全估不到是一家中式餐廳,環境西式得來好有特色,好像進入個寧靜的山洞
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座位相當寬敞
梅菜扣肉
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魚香茄子
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登登登登!!登登登登!!!!!


牛奶姝覺得全香港最好飲的湯-
杏汁白肺湯!!!!!!!!

自己一個人飲一宗
yeah
其實小妹平時係不食內臟,討厭杏汁的,因為太濃烈的杏汁感覺像飲藥水。但呢個杏汁白肺湯完全係另一個層次,看落白雪雪,飲落清淡得來很濃郁,淡淡的杏汁味,一飲落去好像成條喉嚨都被滋潤了
,個人感覺好舒服,咁講可能好似好誇張,但好舒服
真係飲完這湯的感覺,白肺都好好味,軟綿綿的,基本上成個湯所有湯渣都可以食,應該話唔食就走寶
杏汁白肺湯
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其實其他食物都做到不錯,但都只算是配角,湯才是主角

魚香茄子煲:
一送出來就嗅到熱呼呼的香味,肉碎很多,很多汁,一看就知好味,送白飯很開胃可口
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梅菜扣肉:
好多好多的梅菜,上面放幾片扣肉,扣肉雖然肥,但肥得來好好味,表現幾好,但梅菜好像有一點點太"林"
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坦白說呢個四寶蔬就有點失望,不是因為難食,其實味道係幾好味的,但同餐牌張圖差太多........
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評分
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梅菜扣肉
魚香茄子
杏汁白肺湯