紅橋

營業中

休息中

Item: 紅橋
Rating: 4
Author: 跟妮飲食

Rosa Bridge Restaurant

164 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3876

太子

$51-100

港式西式茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	紅橋

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

跟妮飲食

等級5

393

熊妹去左海外出席貓妹的夢幻婚禮👰🏽🤵🏽，個幾禮拜無見熊大喇，熊大就特登抽空陪熊妹放假，當然係繼續飲飲食食喇。熊大要為來緊中秋嘉年華攤檔添點中秋裝飾🏮🎏搞搞節日氣氛，來到花園街揀貨又未食晏好肚餓，咁熊妹就揀呢間高級茶餐廳《紅橋》醫下熊大肚喇。🍽兩點幾黎到，岩岩午飯時間尾聲，全場多爆爆地，得返一張四人枱同面壁二人枱，熊大熊妹想坐得鬆動啲，但店員要以人流分配，當然安排熊大熊妹坐面壁二人位。雖然黎到下午茶時間，可以叫抵食下午茶餐，但熊大太肚餓，都係揀返午餐套餐，大概$53-$63，包餐湯餐飲。熊妹幫熊大揀左黑椒汁西冷牛扒🥩配蛋包飯，$63。幾大碟喎，賣相顏色好靚。牛排好大塊，厚度適中，唔會好薄，味道調味重，幾入味，不過熟左啲，似係9成熟？所以韌左少少，不過整體味道都可以的。然後蛋包飯份量多唔少，配合甜甜的茄汁，易入口又飽肚，不過熊大就嫌飯只係白飯🍚，如果換成炒飯，味道會更香更好味。餐湯🍵有中湯老火湯或西湯忌廉蜆肉湯，食牛排緊係配西湯喇。望落顏色白𠽌𠽌，蜆肉粟米🌽都好多料，不過湯飲落月啲淡有啲稀，最後熊大飲左兩啖放棄左。熊妹就睇中全日常餐，有烤雞排，黑松露炒蛋，蒜蓉包，仲有忌廉湯意粉，包餐飲，$

熊妹去左海外出席貓妹的夢幻婚禮👰🏽🤵🏽，個幾禮拜無見熊大喇，熊大就特登抽空陪熊妹放假，當然係繼續飲飲食食喇。

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熊大要為來緊中秋嘉年華攤檔添點中秋裝飾🏮🎏搞搞節日氣氛，來到花園街揀貨又未食晏好肚餓，咁熊妹就揀呢間高級茶餐廳《紅橋》醫下熊大肚喇。🍽

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兩點幾黎到，岩岩午飯時間尾聲，全場多爆爆地，得返一張四人枱同面壁二人枱，熊大熊妹想坐得鬆動啲，但店員要以人流分配，當然安排熊大熊妹坐面壁二人位。

雖然黎到下午茶時間，可以叫抵食下午茶餐，但熊大太肚餓，都係揀返午餐套餐，大概$53-$63，包餐湯餐飲。

熊妹幫熊大揀左黑椒汁西冷牛扒🥩配蛋包飯，$63。幾大碟喎，賣相顏色好靚。牛排好大塊，厚度適中，唔會好薄，味道調味重，幾入味，不過熟左啲，似係9成熟？

所以韌左少少，不過整體味道都可以的。然後蛋包飯份量多唔少，配合甜甜的茄汁，易入口又飽肚，不過熊大就嫌飯只係白飯🍚，如果換成炒飯，味道會更香更好味。

餐湯🍵有中湯老火湯或西湯忌廉蜆肉湯，食牛排緊係配西湯喇。望落顏色白𠽌𠽌，蜆肉粟米🌽都好多料，不過湯飲落月啲淡有啲稀，最後熊大飲左兩啖放棄左。

熊妹就睇中全日常餐，有烤雞排，黑松露炒蛋，蒜蓉包，仲有忌廉湯意粉，包餐飲，$58。續樣講先，烤雞排煎得好唔錯喎，外皮煎得脆脆的，雞肉嫩嫩的，非常滋味，份量都唔細塊；然後到熊妹最喜愛的黑松露炒蛋🥚，好濃郁黑松露味道，一啲都唔輕手，炒滑蛋好滑，有蛋味，唔老唔實；蒜蓉包🥖塗滿蒜蓉去烤，好香，包有點硬，點忌廉湯軟化少少吸埋啲湯食更有另一種味道；忌廉湯意粉🍜都唔細兜喎，意粉好有咬口，又中熊妹喜歡的7分鐘熟度，忌廉湯味道比熊大的忌廉餐湯好飲啲喎，忌廉牛油味重啲，湯入面仲有啲菇🍄同粟米🌽配料，份量都唔少，

，仲有少少沙律菜做拌菜，撈上日式芝麻汁，一啲都唔吝嗇，終於食到好多沙律汁的拌菜喇，好驚喜

，成份餐真係幾抵食，完全岩哂熊妹口味。