陶源酒家

營業中

休息中

Item: 陶源酒家
Rating: 5
Author: mau924

Sportful Garden Restaurant

3.5

138 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4716

尖沙咀

$101-200

粵菜 (廣東) 大閘蟹點心中菜館酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	陶源酒家

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	陶源酒家

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

mau924

等級2

今次冬至歡聚宴，有幾道特別推介嘅美味，真係令我印象深刻。首先要講下手工製壽桃包，呢個甜品外形可愛，內餡又豐富，咬開後流出嚟嘅餡料真係驚喜，寓意又好，食完心情特別愉快。仲有全隻乳豬，每一口都係酥脆嘅皮，配埋嫩滑嘅肉，調味剛好，實在係聚會中嘅明星菜式，仲可以拍照留念，真係吸引。再講下上湯焗龍蝦，湯頭鮮美，龍蝦肉質又嫩，吸收咗湯汁嘅精華，每一口都好享受，真係回味無窮。當然，清蒸老虎斑都唔可以唔提，魚肉新鮮，蒸到啱啱好，保留咗魚嘅鮮甜，搭配少少醬油，味道更加好，實在係一道唔好錯過嘅佳餚。但係，今次最想重點推介嘅就係鮑魚！鮑魚鮮甜又彈牙，無論係清蒸定炭燒，原汁原味都好好。餐廳處理得好好，搭配少少醬油或蒜蓉，簡單但真係好味，食完真係令人流連忘返！整體嚟講，呢些道地美食令今次冬至宴會更加圓滿，實在值得一試！

今次冬至歡聚宴，有幾道特別推介嘅美味，真係令我印象深刻。首先要講下手工製壽桃包，呢個甜品外形可愛，內餡又豐富，咬開後流出嚟嘅餡料真係驚喜，寓意又好，食完心情特別愉快。

仲有全隻乳豬，每一口都係酥脆嘅皮，配埋嫩滑嘅肉，調味剛好，實在係聚會中嘅明星菜式，仲可以拍照留念，真係吸引。

再講下上湯焗龍蝦，湯頭鮮美，龍蝦肉質又嫩，吸收咗湯汁嘅精華，每一口都好享受，真係回味無窮。

當然，清蒸老虎斑都唔可以唔提，魚肉新鮮，蒸到啱啱好，保留咗魚嘅鮮甜，搭配少少醬油，味道更加好，實在係一道唔好錯過嘅佳餚。

但係，今次最想重點推介嘅就係鮑魚！鮑魚鮮甜又彈牙，無論係清蒸定炭燒，原汁原味都好好。餐廳處理得好好，搭配少少醬油或蒜蓉，簡單但真係好味，食完真係令人流連忘返！

整體嚟講，呢些道地美食令今次冬至宴會更加圓滿，實在值得一試！