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2019-04-19
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約左班朋友食飯,有人提議去食呢間私房菜,人多岩哂去食。地方唔算大,但都夠擺4-5張大枱。裝修一般,始終私房菜唔係著重於此。砂鍋大魚頭豆腐湯,一啲魚醒味都無,而且仲好甜。麻辣鹵水拼盤,牛肚唔韌好爽口,大腸都好乾淨,兩樣都鹵到好入味。中間青瓜沙律就比較辣,但都好好味。薑葱炒大肉蟹,蟹好大隻,落左好多薑蔥非常惹味。流沙黃金蝦,成隻蝦滿佈咸蛋黃,而且炸到外殼好香脆,可以連殼食埋。花膠扒羊肚菌,汁好香濃,令到所有有營養但淡而無味既野食變得好好味。上網搵左原來羊肚菌好有養生保健既功效。薑蔥炆龍躉腩,炸完再落薑蔥炒,非常入味。士多啤梨骨,食落無望落咁酸,恰到好處,而且仲有陣陣士多啤梨既香甜味。蟹油銀芽炒麵,唔係好油,麵亦炒到煙煙韌韌,唔咸而且非常好味。芒果布丁,唔係好甜,濃郁既芒果味,凍凍地透心涼。
地方唔算大,但都夠擺4-5張大枱。裝修一般,始終私房菜唔係著重於此。
砂鍋大魚頭豆腐湯,一啲魚醒味都無,而且仲好甜。
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麻辣鹵水拼盤,牛肚唔韌好爽口,大腸都好乾淨,兩樣都鹵到好入味。中間青瓜沙律就比較辣,但都好好味。
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薑葱炒大肉蟹,蟹好大隻,落左好多薑蔥非常惹味。
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流沙黃金蝦,成隻蝦滿佈咸蛋黃,而且炸到外殼好香脆,可以連殼食埋。
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花膠扒羊肚菌,汁好香濃,令到所有有營養但淡而無味既野食變得好好味。上網搵左原來羊肚菌好有養生保健既功效。
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薑蔥炆龍躉腩,炸完再落薑蔥炒,非常入味。
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士多啤梨骨,食落無望落咁酸,恰到好處,而且仲有陣陣士多啤梨既香甜味。
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蟹油銀芽炒麵,唔係好油,麵亦炒到煙煙韌韌,唔咸而且非常好味。
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芒果布丁,唔係好甜,濃郁既芒果味,凍凍地透心涼。
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