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2025-01-25
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位處soho區，附近餐廳酒吧林立，自成一格，相當有異國情調，這家外牆的壁畫非常有特式，一到門口已經被吸引住了。我第一次吃中東菜，對我來說每一款都新奇有趣。這晚我們點了Chef's Menu ($520)，品項非常豐富，如果喜歡喝兩杯的，還可以加$98享用60分鐘free flow。🥗Mezze Platter 開胃拼盤 （連香料寶盒🎁一起上，非常有儀式感）Smoky Hummus 煙燻鷹嘴豆泥Chief's Labneh 原味乳酪（配橄欖油蒜頭）Fresh Vegetables 各式醃製蔬菜（紅蘿蔔/蘿蔔/青瓜/辣椒/椰菜花）Flatbread 扁麵包鷹嘴豆泥微微煙燻味，口感綿密。乳酪微酸，蒜頭煮到好淋，甜味都出來了，加上橄欖油，好香滑。扁麵包類似彼得包，只是中間不是中空的，麵包溫熱柔軟，充滿麵粉香，點着豆泥及乳酪，非常好食。醃漬蔬菜酸酸的好清爽。Honey Baked Feta 焗羊奶芝士羊好芝士奶味濃郁，表面焗得微微焦脆。薰衣草蜜好特別，香香甜甜的，再配上炸得酥脆的薯仔絲，我們也有配扁麵包一起吃，可以說是我全晚最愛的一道菜。Chef's Special 三文魚他他廚師推介，好像每晚
這晚我們點了Chef's Menu ($520)，品項非常豐富，如果喜歡喝兩杯的，還可以加$98享用60分鐘free flow。
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🥗Mezze Platter 開胃拼盤 （連香料寶盒🎁一起上，非常有儀式感）
Smoky Hummus 煙燻鷹嘴豆泥
Chief's Labneh 原味乳酪（配橄欖油蒜頭）
Fresh Vegetables 各式醃製蔬菜（紅蘿蔔/蘿蔔/青瓜/辣椒/椰菜花）
Flatbread 扁麵包
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鷹嘴豆泥微微煙燻味，口感綿密。乳酪微酸，蒜頭煮到好淋，甜味都出來了，加上橄欖油，好香滑。扁麵包類似彼得包，只是中間不是中空的，麵包溫熱柔軟，充滿麵粉香，點着豆泥及乳酪，非常好食。醃漬蔬菜酸酸的好清爽。
Honey Baked Feta 焗羊奶芝士
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羊好芝士奶味濃郁，表面焗得微微焦脆。薰衣草蜜好特別，香香甜甜的，再配上炸得酥脆的薯仔絲，我們也有配扁麵包一起吃，可以說是我全晚最愛的一道菜。
Chef's Special 三文魚他他
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廚師推介，好像每晚都略有不同。三文魚刺身加上藜麥/軟芝士，再用微苦紫椰菜承托着，口感特別。
Grilled Mushroom Kebab 燒蘑菇串
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底下鋪着鷹嘴豆泥及開心果醬，還有不同的堅果碎，配上酸甜可口的石榴子，蘑菇烤得非常多汁，混着醬一起，味道提升一個層次。
Lamb Rack 烤羊架
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羊架嫩得不得了，肉質粉嫩，不過可能是羔羊的原因，羊味不算濃，配上漆樹醬/開心果醬/印度乳酪，好特別的組合。
Tabouli 藜麥杏仁飯
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這款藜麥有種獨特的味道，跟三文魚他他裏是同一種，不太懂怎麼形容的味道，反正之⁹前沒吃過的，挺健康。
Spiced Rice 五香辣飯
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用了藏紅花/開心果/杏仁來煮，味道豐富，不算辣吧，香料也是很獨特，我更喜歡這款。
Daily Selection of Desserts
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甜品的名字我不太了解，上面是開心果雪糕，下面是炸得很脆的細粉絲，椰子味的，不太甜。
飲品
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🍸Green Garden
這款是以青瓜為主打的飲品，青瓜味好滿，酸味比較重一點，所以非常清新。
🍹Red Earth
以紅菜頭作材料，朋友說味道就是很純粹的紅菜頭味，可能不喜歡的會覺得草青味比較重，不過我朋友覺得好喝。
總結，中東菜真的好特別，好像開心果跟其他堅果的入菜頻率挺高的，特別健康，味道也真不錯。用餐環境也真的沒得說，好舒服，服務也是相當不錯，難怪有這麽多捧場客。
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