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2018-08-10
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朋友去深水埗買電話咭，真係又平又多選擇。買完之後，行返去荔枝角道搵巴士搭，經過見到呢度有間新嘢，之前未見過。原來係意大利餐廳，呢區真係少見。朋友話，橫掂未嚮深水埗食過意大利菜，不如試下。餐廳都幾簡潔別緻，仲吊起啲蒜頭和火腿作為裝飾，都好幾特別喔!先叫咗一壺Earl Grey Tea飲下先，原來係名牌子Twinings，都好揼本，飲落好舒服。跟住落order，叫咗一份意式焗烤千層茄子做前菜，主菜就叫咗日曬番茄魚醬配黑鱈魚和美國IBP西冷配火箭菜及巴馬臣芝士。前菜、主菜未到，侍應哥哥就送咗一份小食來，係餐廳特製的薄餅和黑醋番茄嚟。最初望見啲薄餅感覺會好油膩，但原來搽咗啲黑醋番茄來食，就完全無呢種感覺，反而覺得兩者食落好夾，薄餅好香脆，黑醋番茄惹味又開胃。【意式焗烤千層茄子】一睇就知係好考廚師手藝，將啲茄子切成一片一片，夾疊番茄、芝士，層層疊疊將焗成，外邊仲有好多焗番茄醬添。個賣相無得頂，廚師真係別具心裁。茄子好腍好香，番茄醬好濃。呢道意式菜，以前從未食過，今次竟然可以在深水埗食到，真係天意。【美國IBP西冷配火箭菜及巴馬臣芝士】雖然叫咗七成熟，但牛扒依然嫩。上面仲有好多芝士，有部係更加係溶
餐廳都幾簡潔別緻，仲吊起啲蒜頭和火腿作為裝飾，都好幾特別喔!
先叫咗一壺Earl Grey Tea飲下先，原來係名牌子Twinings，都好揼本，飲落好舒服。
跟住落order，叫咗一份意式焗烤千層茄子做前菜，主菜就叫咗日曬番茄魚醬配黑鱈魚和美國IBP西冷配火箭菜及巴馬臣芝士。
前菜、主菜未到，侍應哥哥就送咗一份小食來，係餐廳特製的薄餅和黑醋番茄嚟。
最初望見啲薄餅感覺會好油膩，但原來搽咗啲黑醋番茄來食，就完全無呢種感覺，反而覺得兩者食落好夾，薄餅好香脆，黑醋番茄惹味又開胃。【意式焗烤千層茄子】
意式焗烤千層茄子
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茄子好腍好香，番茄醬好濃。呢道意式菜，以前從未食過，今次竟然可以在深水埗食到，真係天意。
【美國IBP西冷配火箭菜及巴馬臣芝士】
雖然叫咗七成熟，但牛扒依然嫩。上面仲有好多芝士，有部係更加係溶咗黏在牛扒之上，所以食起來有牛味之餘，更多了一重好香芝士味，好味道!
【日曬番茄魚醬配黑鱈魚】
呢個又係手工菜。問店長嗰啲白色泡泡係咩東東? 原來係廚師特別用魚汁打成的白泡。咁嘅presentation 就係一絕，廚師真係有心思，呢啲亦係意大利菜一向的特色，一定要靚。
日曬番茄魚醬配黑鱈魚
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鱈魚質感較結實，肉味好鮮，再落些魚汁一齊食，非常之享受。
唔收加一，埋單唔使五百，以呢個價錢竟然有咁好質素，真係一個驚喜，尖沙咀啲高級酒店都未必食得到。
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