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2023-06-26
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夜晚一班朋友食飯，約日本菜一定冇錯。位於灣仔合和中心3樓的「一遊」，朋友說幾年前已到訪過一次，原來屹立在灣仔這個需要地帶很多年。今日同朋友收工去試下。去日本餐廳都要叫下酒，今次我地叫左不同的燒酌聚下舊！杏子燒酌都比較少見，男朋友的梅子燒酌就比較淡味。刺身五點盛盛合有油甘魚、赤貝、牡丹蝦、帆立貝和中拖羅，每款都好新鮮，質素都幾高！蕃茄夠哂fresh! 每件都好多汁！東洋卷東洋卷是用好似pancake 皮包住牛油果、鰻魚等的配料，甜甜地，入口好似食緊墨西哥捲的感覺，不過更加綿滑！絕對係會比外表呃左嘅！串燒 (牛舌、白鱔、雞翼、雞心、翠玉瓜)串燒都是不會有錯的食物！所以串燒都好驚喜！特別欣賞白鱔，食落完全冇骨啖啖肉！燒得剛剛好，翠肉瓜燒香之後，仍然保持多汁。牛舌唔韌因為朋友唔食牛，所以我同男朋友一人一串唔使爭🙂蕃茄海鮮湯新鮮嘅海鮮，包括大頭蝦、大大隻蜆肉等等，海鮮方面算好足料，四人分每人都有一碗！味道的話，甜甜地蕃茄湯都幾comforting，有薄身的蝦味。不過飲到尾會覺得甜得有點誇張！生薑豚肉石頭飯最後來一個石頭飯做主菜，用上珍珠米每粒都好飽滿，每粒都充分吸收哂醬汁，好食！
夜晚一班朋友食飯，約日本菜一定冇錯。位於灣仔合和中心3樓的「一遊」，朋友說幾年前已到訪過一次，原來屹立在灣仔這個需要地帶很多年。今日同朋友收工去試下。
去日本餐廳都要叫下酒，今次我地叫左不同的燒酌聚下舊！杏子燒酌都比較少見，男朋友的梅子燒酌就比較淡味。
刺身五點盛盛合有油甘魚、赤貝、牡丹蝦、帆立貝和中拖羅，每款都好新鮮，質素都幾高！
蕃茄夠哂fresh! 每件都好多汁！
東洋卷東洋卷是用好似pancake 皮包住牛油果、鰻魚等的配料，甜甜地，入口好似食緊墨西哥捲的感覺，不過更加綿滑！絕對係會比外表呃左嘅！
串燒 (牛舌、白鱔、雞翼、雞心、翠玉瓜)串燒都是不會有錯的食物！所以串燒都好驚喜！特別欣賞白鱔，食落完全冇骨啖啖肉！燒得剛剛好，翠肉瓜燒香之後，仍然保持多汁。牛舌唔韌因為朋友唔食牛，所以我同男朋友一人一串唔使爭🙂
蕃茄海鮮湯新鮮嘅海鮮，包括大頭蝦、大大隻蜆肉等等，海鮮方面算好足料，四人分每人都有一碗！味道的話，甜甜地蕃茄湯都幾comforting，有薄身的蝦味。不過飲到尾會覺得甜得有點誇張！
生薑豚肉石頭飯最後來一個石頭飯做主菜，用上珍珠米每粒都好飽滿，每粒都充分吸收哂醬汁，好食！
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