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餐廳: 御鐵
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
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等級4
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勁好味鮑魚龍蝦鐵板燒
2024-05-30 45 瀏覽
朋友生日佢鍾意食鐵板燒，所以今日就去咗銅鑼灣食飯，可能大家嘅消費模式改變了，感覺上而家喺香港食嘢好似實惠咗，通常有啲優惠！二人餐前菜有個沙律，俾你開開個胃，之後睇住師傅喺你面前煎熟嘅象拔蚌入口彈牙清甜，有鐵板獨有嘅香氣。之後見到size非常大隻的鮑魚，個鮑魚勁新鮮，睇住師傅嘅手勢慢慢煮熟切開及上碟視覺上都滿足晒。上碟嘅鮑魚仲有啲三文魚子及昆布做嘅醬汁，而旁邊伴碟嘅海草仲可以食得嘅，鮑魚非常彈牙配埋個醬汁又滑又香，加埋三文魚子鮮上加鮮。之後有一隻龍蝦，size好大隻，由生煎到熟，醬汁配合埋龍蝦嘅蝦膏，真係好惹味呀！龍蝦肉彈牙配埋蝦膏醬汁，味道更加突出又濃烈。跟住匈牙利嘅鬈毛豬，不用煎到全熟，咬開幼嫩又充滿肉汁。朋友的和牛，煎得外皮焦香，入口充滿油脂嘅豐盈感。清酒煮蜆，師傅喺鐵板上放上一個錫紙嘅器皿之後加入清酒，燃燒嘅時候會產生噼啪噼啪嘅爆裂聲，之後再加入蜆肉及高湯慢慢煮熟，喺旁邊聞到個酒香已經好吸引，個蜆入口清甜，最緊要個湯充滿鮮味，好醒神！最後海膽炒飯，每個飯粒都炒得粆粆分明，充滿蛋香。最緊要用上北海道嘅生海膽鋪面，因為海膽炒熟咗就會流失咗鮮味，生食始終係最滋味。當然有雪糕結尾，有荔枝
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朋友生日佢鍾意食鐵板燒，所以今日就去咗銅鑼灣食飯，可能大家嘅消費模式改變了，感覺上而家喺香港食嘢好似實惠咗，通常有啲優惠！
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 二人餐前菜有個沙律，俾你開開個胃，之後睇住師傅喺你面前煎熟嘅象拔蚌入口彈牙清甜，有鐵板獨有嘅香氣。
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 之後見到size非常大隻的鮑魚，個鮑魚勁新鮮，睇住師傅嘅手勢慢慢煮熟切開及上碟視覺上都滿足晒。上碟嘅鮑魚仲有啲三文魚子及昆布做嘅醬汁，而旁邊伴碟嘅海草仲可以食得嘅，鮑魚非常彈牙配埋個醬汁又滑又香，加埋三文魚子鮮上加鮮。
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 之後有一隻龍蝦，size好大隻，由生煎到熟，醬汁配合埋龍蝦嘅蝦膏，真係好惹味呀！龍蝦肉彈牙配埋蝦膏醬汁，味道更加突出又濃烈。
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 跟住匈牙利嘅鬈毛豬，不用煎到全熟，咬開幼嫩又充滿肉汁。朋友的和牛，煎得外皮焦香，入口充滿油脂嘅豐盈感。
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 清酒煮蜆，師傅喺鐵板上放上一個錫紙嘅器皿之後加入清酒，燃燒嘅時候會產生噼啪噼啪嘅爆裂聲，之後再加入蜆肉及高湯慢慢煮熟，喺旁邊聞到個酒香已經好吸引，個蜆入口清甜，最緊要個湯充滿鮮味，好醒神！
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 最後海膽炒飯，每個飯粒都炒得粆粆分明，充滿蛋香。最緊要用上北海道嘅生海膽鋪面，因為海膽炒熟咗就會流失咗鮮味，生食始終係最滋味。
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 當然有雪糕結尾，有荔枝水果的味道及幾特別嘅沖繩海鹽雪糕！
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 餐廳用料真係好新鮮，食得好滿足的一餐，有陣時留港消費，水準的確幾高！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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