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2018-10-21
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今晚同幾個朋友都好想食片皮鴨 於是我二話不說就推介話去北京老家到食～因為我已經食過幾次 覺得呢間餐廳嘅裝修，食物同環境都好北京好地道，又非常正宗。值得一讚既係服務超級到位，餐廳四周都充滿住濃濃既北京味道！開始我地既美食之旅～首先我們點左杯豆漿豆嘅味道非常濃郁而且唔會好甜又健康朋友覺得非常開心可以係呢個地方飲到正宗地道嘅豆漿。然後我們點左素鵝，呢個可以話係開胃菜，這品質十分出色，外脆 裡面就多汁，好味。去食北京菜唔少得既一定要食北京填鴨，一套烤鴨會有兩套蘸料，皮有幾層，鴨肉帶皮，金黃誘人，肥瘦相間，皮香而不膩肉質緊實。下一道菜係水煮魚，辣味濃郁。我們都係一個魚肉愛好者，水煮魚裏面既芽菜、干辣椒花椒生姜雞蛋大蒜紅油豆瓣醬芝麻油胡椒粉料酒等等將魚煮得美味無窮，魚肉又唔腥又滑身。京蔥牛肉，牛肉非常嫰滑，京蔥更加不用多講，夠哂香 令到成碟菜既味道大大提升最後係高力豆沙，這個代表作既甜點都可以代表住老北京既食品同時亦都考驗廚師既手藝～豆沙香味十足，蛋白的淸香比個贊，為呢一餐飯劃上一個完美的句號。
今晚同幾個朋友都好想食片皮鴨 於是我二話不說就推介話去北京老家到食～
因為我已經食過幾次 覺得呢間餐廳嘅裝修，食物同環境都好北京好地道，又非常正宗。
值得一讚既係服務超級到位，餐廳四周都充滿住濃濃既北京味道！
開始我地既美食之旅～首先我們點左杯豆漿
豆嘅味道非常濃郁而且唔會好甜又健康
朋友覺得非常開心可以係呢個地方飲到正宗地道嘅豆漿。
然後我們點左素鵝，呢個可以話係開胃菜，這品質十分出色，外脆 裡面就多汁，好味。
去食北京菜唔少得既一定要食北京填鴨，
一套烤鴨會有兩套蘸料，皮有幾層，鴨肉帶皮，金黃誘人，肥瘦相間，皮香而不膩肉質緊實。
下一道菜係水煮魚，辣味濃郁。
我們都係一個魚肉愛好者，
水煮魚裏面既芽菜、干辣椒花椒生姜雞蛋大蒜紅油豆瓣醬芝麻油胡椒粉料酒等等
將魚煮得美味無窮，魚肉又唔腥又滑身。
京蔥牛肉，牛肉非常嫰滑，京蔥更加不用多講，夠哂香 令到成碟菜既味道大大提升
最後係高力豆沙，這個代表作既甜點都可以代表住老北京既食品同時亦都考驗廚師既手藝～
豆沙香味十足，蛋白的淸香比個贊，
為呢一餐飯劃上一個完美的句號。
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