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2023-02-24
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假日和友人去北角海旁走走,煙雨濛濛。在北角碼頭散步後,中午先到附近商場裏的拉麵店吃碗拉麵,稍作一歇,度過休閒的假日。店舖位於一田內,位置方便,設有吧台位和一般四人座位。店內盡頭是軟座位,可以坐得更舒適。蝦味噌豬骨湯拉麵($88),依餐牌上說,加入北海道鮮蝦、櫻花蝦粉、鹹中帶甜的味噌,整碗湯底濃郁,特別能嚐到蝦香。拉麵頂層鋪上大量櫻花蝦,增加蝦的脆口感之餘,也為拉麵和湯帶來櫻花蝦的鮮味。麵條掛上蝦湯底和櫻花蝦,鮮蝦味濃郁。博多黑蒜油拉麵($88),加了黑蒜油的拉麵比一般拉麵多了一陣蒜油香。掛上黑蒜油的拉麵也更滑,麵條彈牙入味,吃一口麵條,再喝一口濃郁黑蒜油湯底,香濃惹味,齒頰留香。筍($12),點了筍這一個追加配菜,加入拉麵吃。爽口入味的筍,配上彈牙的拉麵,呈現兩種不同的爽口。波子汽水(原味)($18),有點像喝有氣的乳酸水,與濃郁湯底的拉麵一起,相輔相成。波子汽水(草莓)($18),微甜的草莓味,配上一口拉麵,能解拉麵的膩,帶來一種清新的感覺。波子汽水(可樂)($18),這個像是乳酸味的可樂,跟一般的波子汽水可樂不同,如果喜歡乳酸味可一試,個人則比較喜歡原味。
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波子汽水(草莓)($18),微甜的草莓味,配上一口拉麵,能解拉麵的膩,帶來一種清新的感覺。
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波子汽水(可樂)($18),這個像是乳酸味的可樂,跟一般的波子汽水可樂不同,如果喜歡乳酸味可一試,個人則比較喜歡原味。
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