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6天前
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來到港島呢間好特別西方街頭風設計西餐廳👩🎤六日玩會有Music Band Live👏🎉餐湯~周打蜆湯賣相吸引，濃稠度控制得宜，不似市面一般西餐白湯般弄到接近勾芡的狀態。有品嘗到起司香味但不過量，致使仍能清晰呈現海鮮自然味道，且用料充足，一小碗餐湯中起碼品嘗到兩至三塊蜆肉，準備非常用心。 主菜~起司焗龍蝦扁麵條 龍蝦火候拿捏出色，外皮香脆但內裡肉質仍保持細膩且有達致骨肉分離狀態；使用起司調味但同樣控制得宜，可以品嘗到微微帶鹹的天然海水味道，並舖上蟹子增添味道層次與口感；搭配的扁麵條有保持到韌度且充分吸收龍蝦香味。 ~牛尾牛骨髓義大利麵 餐廳主打推介，組合特別，牛尾燜得肉質鬆化且調味甚有驚喜，第一印象有點如母親在家中烹調燜五花腩的感覺，略帶甜味的肉香與中菜有異曲同工之妙。牛骨髓部分完美呈現牛肉內層香味，建議配合麵條一併食用較不致口感過膩。 ~菲律賓豬肉碎 較具異國風味的一道特色菜色，屬於質感較薄的煎豬肉餅，可先品嘗原汁原味版本欣賞調味，後再搭配店家提供的檸檬調味體驗肉質變化，兩者各有千秋。飲品~Guava清爽可口，帶有淡淡的水果香氣，適合解膩~Ginger Beer薑啤辛香味👏為整個餐點
餐湯
~周打蜆湯
賣相吸引，濃稠度控制得宜，不似市面一般西餐白湯般弄到接近勾芡的狀態。
有品嘗到起司香味但不過量，致使仍能清晰呈現海鮮自然味道，且用料充足，一小碗餐湯中起碼品嘗到兩至三塊蜆肉，準備非常用心。
主菜
~起司焗龍蝦扁麵條
龍蝦火候拿捏出色，外皮香脆但內裡肉質仍保持細膩且有達致骨肉分離狀態；使用起司調味但同樣控制得宜，可以品嘗到微微帶鹹的天然海水味道，並舖上蟹子增添味道層次與口感；搭配的扁麵條有保持到韌度且充分吸收龍蝦香味。
~牛尾牛骨髓義大利麵
餐廳主打推介，組合特別，牛尾燜得肉質鬆化且調味甚有驚喜，第一印象有點如母親在家中烹調燜五花腩的感覺，略帶甜味的肉香與中菜有異曲同工之妙。牛骨髓部分完美呈現牛肉內層香味，建議配合麵條一併食用較不致口感過膩。
~菲律賓豬肉碎
較具異國風味的一道特色菜色，屬於質感較薄的煎豬肉餅，可先品嘗原汁原味版本欣賞調味，後再搭配店家提供的檸檬調味體驗肉質變化，兩者各有千秋。
飲品
~Guava
清爽可口，帶有淡淡的水果香氣，適合解膩
~Ginger Beer
薑啤辛香味👏為整個餐點增添幾分刺激感，特別適合作為開胃飲品
~Hot tea
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