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2024-04-21
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正所謂「唔係猛龍唔過江 唔係豬扒唔化妝」聽聞係韓國超超超人氣炸豬扒店上年六月殺到黎中環主打韓式炸豬扒提供十款定食套餐😯對過江龍既餐廳唔多唔少都抱有期望但食落似「小火龍」多過「猛龍」🤣每款定食套餐已包鵪鶉蛋米飯 冷麵 椰菜沙律以上三款都可以無限添加其中冷麵好好食😆有意思想再添不過因為太飽都係放棄左另外仲有兩款韓式前菜及多款醬料調味黑松露鹽、芥末、蝦醬、韓式豬扒醬、刀魚醬等醬汁我自己就最喜歡豬扒醬⍥ 特級吉列豬扒定食餐牌介紹係用上豬面肉一隻豬大概只有450至500克吉列炸漿唔算厚 脆口但略帶油膩🙂肉質有啲鞋口乾身 所以都偏韌而且有少少筋位 好似⋯稱唔得上特級？😣⍥ 吉列豬扒&豬柳套餐叫個雙併開心下😳吉列豬扒係長身果款 由於油花少比較瘦 所以都係keep住乾身柴柴的😖至於豬柳係圓形果款中間呈粉嫩 保留到水份 食落自然嫩滑啲⍥ 芝士&炸蝦套餐🤪芝士呢款係最高人氣挖走少少肉 內藏水牛芝士 鹹度適中不過一舊起兩舊止啦 否則應該都幾滯炸蝦大大條 有鮮味蝦肉夠彈牙結實不過吉列炸漿比較厚身🥺
聽聞係韓國超超超人氣炸豬扒店
上年六月殺到黎中環
主打韓式炸豬扒提供十款定食套餐
😯對過江龍既餐廳唔多唔少都抱有期望
但食落似「小火龍」多過「猛龍」🤣
每款定食套餐已包鵪鶉蛋米飯 冷麵 椰菜沙律
以上三款都可以無限添加
其中冷麵好好食😆有意思想再添
不過因為太飽都係放棄左
另外仲有兩款韓式前菜及多款醬料調味
黑松露鹽、芥末、蝦醬、韓式豬扒醬、刀魚醬等醬汁
我自己就最喜歡豬扒醬
⍥ 特級吉列豬扒定食
餐牌介紹係用上豬面肉
一隻豬大概只有450至500克
吉列炸漿唔算厚 脆口但略帶油膩
🙂肉質有啲鞋口乾身 所以都偏韌
而且有少少筋位 好似⋯稱唔得上特級？😣
⍥ 吉列豬扒&豬柳套餐
叫個雙併開心下😳
吉列豬扒係長身果款
由於油花少比較瘦 所以都係keep住乾身柴柴的😖
至於豬柳係圓形果款
中間呈粉嫩 保留到水份 食落自然嫩滑啲
⍥ 芝士&炸蝦套餐
🤪芝士呢款係最高人氣
挖走少少肉 內藏水牛芝士 鹹度適中
不過一舊起兩舊止啦 否則應該都幾滯
炸蝦大大條 有鮮味蝦肉夠彈牙結實
不過吉列炸漿比較厚身🥺
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