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2023-06-01
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又到一星期食一次日本菜既時候啦，今次去左試荃灣既鮨一。收工行過去真係身水身汗，夏天已經黎到啦救命🥵原條池魚刺身 $188池魚肉質緊實爽口，味道清甜，配酸汁吊味一流。火炙鰈魚邊壽司 $28/件食落有嚼勁，火炙完油脂逼曬出黎，啲魚油滲曬落壽司嚿飯到。甲羅燒 $98蟹膏上面加左啲蟹肉，蟹味濃郁。我食開都係配鵪鶉蛋同餅乾，呢個就配雞蛋同烘過既麵包。燒芝士年糕 $32香濃芝士味加煙韌軟糯既年糕，絕配。鮨一千層海膽飯 (小) $248呢個我地加左錢升級做日本馬糞海膽，味道鮮美甘甜，夠曬creamy。雖然唔係真係有千層海膽 因為，但份量都唔少架，上面仲擺左金箔😝就咁食海膽、配紫菜食或煮配壽司飯食都得！三色丼 $98個餐有配前菜、沙律同麵豉湯。有三文魚腩、甜蝦、帶子同蟹籽，剌身飯正常發揮。日本芝士蛋糕 $32綠茶蕨餅 $28信洲白桃梳打 $35熱情果梳打 $32
原條池魚刺身 $188
池魚肉質緊實爽口，味道清甜，配酸汁吊味一流。
火炙鰈魚邊壽司 $28/件
食落有嚼勁，火炙完油脂逼曬出黎，啲魚油滲曬落壽司嚿飯到。
甲羅燒 $98
蟹膏上面加左啲蟹肉，蟹味濃郁。我食開都係配鵪鶉蛋同餅乾，呢個就配雞蛋同烘過既麵包。
燒芝士年糕 $32
香濃芝士味加煙韌軟糯既年糕，絕配。
鮨一千層海膽飯 (小) $248
呢個我地加左錢升級做日本馬糞海膽，味道鮮美甘甜，夠曬creamy。
雖然唔係真係有千層海膽 因為，但份量都唔少架，上面仲擺左金箔😝
就咁食海膽、配紫菜食或煮配壽司飯食都得！
三色丼 $98
個餐有配前菜、沙律同麵豉湯。
有三文魚腩、甜蝦、帶子同蟹籽，剌身飯正常發揮。
日本芝士蛋糕 $32
綠茶蕨餅 $28
信洲白桃梳打 $35
熱情果梳打 $32
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