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2024-07-19
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嗰晚我哋去咗試半自助晚餐，每人$318/位，聽起嚟都幾吸引。首先講講呢個價錢包咗啲咩，前菜係自助形式，有沙律、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺同白蝦，主菜有多款自選。我哋就揀咗自家制肉醬配手工意粉及菠菜雞肉卷配栗米蓉，仲包括是日餐湯同埋咖啡或茶。一入到餐廳，環境好舒適，燈光柔和，氣氛好適合一家人或者朋友聚會。我哋先去前菜區睇吓有咩揀，沙律選擇好多，有新鮮嘅蔬菜、各式醬汁，特別要提下佢哋嘅凱撒沙律，醬汁濃郁，芝士粒夠多，味道一流。冷切肉盤有火腿、臘腸等，質量唔錯，煙三文魚亦都好新鮮，配埋檸檬同洋蔥，味道清新。海鮮方面，青口、翡翠螺同白蝦都係冰鎮過，保留咗海鮮嘅鮮甜味。尤其係翡翠螺，肉質爽口。去到主菜，我揀咗自家制肉醬配手工意粉，我朋友就揀咗菠菜雞肉卷配栗米蓉。先講下我嗰個意粉，手工意粉嘅口感彈牙，肉醬煮得好入味，夠厚重，茄汁嘅酸甜度恰到好處，每一啖都好滿足。我朋友嗰個菠菜雞肉卷外皮煎得金黃，內裡嘅菠菜同雞肉夠嫩滑，栗米蓉香甜幼滑，完全唔會搶咗雞肉卷嘅風頭。餐湯方面，我哋嗰晚係黑松露蘑菇湯，湯底濃郁，蘑菇碎夠多，飲落口感豐富，加埋一啲香草，味道好立體。另外仲有忌廉湯。
嗰晚我哋去咗試半自助晚餐，每人$318/位，聽起嚟都幾吸引。
首先講講呢個價錢包咗啲咩，前菜係自助形式，有沙律、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺同白蝦，主菜有多款自選。我哋就揀咗自家制肉醬配手工意粉及菠菜雞肉卷配栗米蓉，仲包括是日餐湯同埋咖啡或茶。一入到餐廳，環境好舒適，燈光柔和，氣氛好適合一家人或者朋友聚會。我哋先去前菜區睇吓有咩揀，沙律選擇好多，有新鮮嘅蔬菜、各式醬汁，特別要提下佢哋嘅凱撒沙律，醬汁濃郁，芝士粒夠多，味道一流。冷切肉盤有火腿、臘腸等，質量唔錯，煙三文魚亦都好新鮮，配埋檸檬同洋蔥，味道清新。
海鮮方面，青口、翡翠螺同白蝦都係冰鎮過，保留咗海鮮嘅鮮甜味。尤其係翡翠螺，肉質爽口。
去到主菜，我揀咗自家制肉醬配手工意粉，我朋友就揀咗菠菜雞肉卷配栗米蓉。先講下我嗰個意粉，手工意粉嘅口感彈牙，肉醬煮得好入味，夠厚重，茄汁嘅酸甜度恰到好處，每一啖都好滿足。我朋友嗰個菠菜雞肉卷外皮煎得金黃，內裡嘅菠菜同雞肉夠嫩滑，栗米蓉香甜幼滑，完全唔會搶咗雞肉卷嘅風頭。
餐湯方面，我哋嗰晚係黑松露蘑菇湯，湯底濃郁，蘑菇碎夠多，飲落口感豐富，加埋一啲香草，味道好立體。另外仲有忌廉湯。
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