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2022-10-30
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放工出咗太子逛逛，今晚對食肉嘅慾望好大，所以食雞髀就啱晒😜。我記得呢頭有間幾出名嘅小店叫「髀魔-雞髀第一店」，有印象係因為覺得佢改名好牙擦，哈哈。小店嘅首席主打係炸雞髀，另外仲提供多款炸物🍢，包括雞翼、雞粒、雞軟骨、魷魚鬚、薯角、花枝丸、豆腐、南瓜、地瓜、秋葵、涼瓜同埋粟米仔等，總有一款啱食。食物即叫即整，熱辣辣送到手上🔥，需時大約十分鐘，小店都算快手。同時，食物定價相宜，難怪有咁多人幫襯！黄金魔髀($48/鹹蛋黃醬)，🍗「魔髀」係指招牌巨魔髀，即係比一般雞髀更大隻。雞髀實物同預期中一樣震撼，拎上手好有重量。🐔雖然雞髀咁大隻，但火喉控制得宜，炸得啱啱好，雞肉熟透，但肉質保持嫩滑多汁。💛黃金鹹蛋黃醬鋪滿雞皮，鹹香味濃，並富流沙口感，邪惡度爆登。經典魷魚鬚($41/自家製椒鹽)，🦑魷魚鬚抵食，好大盒，而且炸得相當酥脆。原條魷魚鬚長長的，口感煙韌得嚟一啲都唔硬，就連屋企長老都食到，非常難得。經典金粒豆腐($33/麻辣)，炸豆腐粒口感一流，係外脆內軟嘅代表🤤。豆腐炸衣又薄又脆，而自身口感就好軟滑。炸物可選配口味，椒鹽或麻辣，椒鹽惹味，但麻辣味就可以再重手啲都得。飲品方面🥛，我要咗豆豆白雪飄沙(
放工出咗太子逛逛，今晚對食肉嘅慾望好大，所以食雞髀就啱晒😜。我記得呢頭有間幾出名嘅小店叫「髀魔-雞髀第一店」，有印象係因為覺得佢改名好牙擦，哈哈。
小店嘅首席主打係炸雞髀，另外仲提供多款炸物🍢，包括雞翼、雞粒、雞軟骨、魷魚鬚、薯角、花枝丸、豆腐、南瓜、地瓜、秋葵、涼瓜同埋粟米仔等，總有一款啱食。
食物即叫即整，熱辣辣送到手上🔥，需時大約十分鐘，小店都算快手。同時，食物定價相宜，難怪有咁多人幫襯！
黄金魔髀
$48
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經典魷魚鬚
$41
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經典金粒豆腐
$33
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豆豆白雪飄沙
$40
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總括嚟講，即炸魔髀小食樣樣掂👍，炸物最緊要脆，不過同時亦唔可以油膩，小店絕對做得到。今次只係食咗兩款小食，我仲有其他幾款想試，而巨雞髀就當然唔少得啦，我下次一定會再嚟幫襯！
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