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2019-07-06
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老媽伴麵在即食麵界無人不曉實體餐廳位於商場內照明充足由於缺貨關係菜單只有部分供應今次選了美人雞湯麵和成都擔擔麵小食方面有甜不辣和炸花枝丸飲品側要了檸檬冬瓜荼及仙草汁粗麵為刀削麵煮得恰到好處口感煙韌而且略為彎曲的麵身掛滿湯汁美人雞湯麵份量充足大大碗雞湯在雞骨的甜味中帶點藥膳香雞肉嫩滑富雞肉香口味上偏淡但口感甚佳外表平凡卻值得細味仙草汁換言而之是涼粉水當然仙草之間也有品質之分飲下去是比室溫下稍涼的溫度仙草淡淡的苦味會在口腔回蕩起一陣甘甜炸花枝丸表面不算酥脆魚味香濃而且相當彈牙甜不辣是炸好的條狀魚糕外脆內軟口感軟糯不黏牙唯略嫌太薄吃得不夠過癮
實體餐廳位於商場內照明充足
由於缺貨關係菜單只有部分供應
今次選了美人雞湯麵和成都擔擔麵
小食方面有甜不辣和炸花枝丸
飲品側要了檸檬冬瓜荼及仙草汁
粗麵為刀削麵煮得恰到好處口感煙韌
而且略為彎曲的麵身掛滿湯汁
美人雞湯麵份量充足大大碗
雞湯在雞骨的甜味中帶點藥膳香
雞肉嫩滑富雞肉香口味上偏淡
但口感甚佳外表平凡卻值得細味
仙草汁換言而之是涼粉水
當然仙草之間也有品質之分
飲下去是比室溫下稍涼的溫度
仙草淡淡的苦味會在口腔回蕩起一陣甘甜
炸花枝丸表面不算酥脆
魚味香濃而且相當彈牙
甜不辣是炸好的條狀魚糕
外脆內軟口感軟糯不黏牙
唯略嫌太薄吃得不夠過癮
成都擔擔麵
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成都擔擔麵
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美人雞湯麵
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甜不辣
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檸檬冬瓜荼
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