廖同合荳品廠

營業中

休息中

廖合同實在是我最喜歡的旺角區豆品店，沒有之一。一如既往地下班後去運動，運動後去吃東西。就如世上的其他港女，我是非常介意運動後去食肥膩野的。這種勞動過後去食大餐的感覺十分搵笨，會讓我覺得當日的運動白做了。奇怪地，假若當天沒做運動，我是不會出現這種罪惡感，可以心安理得的去食肥野。只可以說，我就是如此虛偽扮野的老女人。說回廖合同，今次我叫了一份煎釀豆腐，一碗熱豆花走糖水。野食轉眼便送到面前，我首先大啖的解決了煎釀豆腐。雖然煎釀豆腐的魚肉不多，但剛好的鹹鮮味配合煎香了的豆腐，真的很好吃。熱豆花剛一如既往地優秀，豆味濃，夠滑溜，即使一粒糖都唔落都依舊好吃。在短短十數分鐘的食豆腐時光，我發現其實店舖生意都幾好。有媽媽帶bb黎食，又有嫲嫲帶孫仔黎食，有情侶，更有餐廳黎攞貨。豆腐豆品既平價，又美味，而且非常營養，實在不應絕跡。希望大家係高級商場餐廳打卡之際，偶爾也會記起這種經典美味，好讓傳統手藝得以承傳。因此，我自己都會身體力行，再多點幫襯的。