莆田 (荷里活廣場)

營業中

休息中

Item: 莆田 (荷里活廣場)
Rating: 5
Author: Koey.hsu

PUTIEN (Plaza Hollywood)

509 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7818

鑽石山

$101-200

閩菜 (福建) 海鮮山珍海味中菜館

379

Koey.hsu

等級4

913

屋企人就最鍾意飲茶，所以我每個週末都會搵間中菜廳。知道莆田定期都會推出新菜式，所以屋企人都好鍾意去。最近就係莆田鰻魚節，推出咗多款以鰻魚做主題嘅菜式。蒜蓉豆豉蒸鰻魚如果覺得普通蒸鰻魚太簡單，不妨可以試吓蒜蓉和豆豉做調味，可以帶出鰻魚嘅鮮甜味道。阿元香草雞雞肉運用咗多款香草去炮製，所以雞肉特別嫩滑又充滿肉香。芋香鴨香脆嘅外皮入面係綿密嘅芋泥，入面仲有一絲一絲嘅鴨肉，香而不膩。石鍋滑豆腐熱辣辣嘅石鍋上面放咗煎香嘅豆腐粒，每一啖都係豆香。鮮貝燴絲瓜絲瓜夠腍身又多汁，仲有好多鮮貝。莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖

屋企人就最鍾意飲茶，所以我每個週末都會搵間中菜廳。知道莆田定期都會推出新菜式，所以屋企人都好鍾意去。最近就係莆田鰻魚節，推出咗多款以鰻魚做主題嘅菜式。

蒜蓉豆豉蒸鰻魚
如果覺得普通蒸鰻魚太簡單，不妨可以試吓蒜蓉和豆豉做調味，可以帶出鰻魚嘅鮮甜味道。

阿元香草雞
雞肉運用咗多款香草去炮製，所以雞肉特別嫩滑又充滿肉香。

芋香鴨
香脆嘅外皮入面係綿密嘅芋泥，入面仲有一絲一絲嘅鴨肉，香而不膩。

石鍋滑豆腐
熱辣辣嘅石鍋上面放咗煎香嘅豆腐粒，每一啖都係豆香。

鮮貝燴絲瓜
絲瓜夠腍身又多汁，仲有好多鮮貝。

莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)
鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖