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2024-10-24
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遊園位於西九龍文化地標戲曲中心室內裝潢古色古香 充滿特色 為重現牡丹亭中古代驛站場景精心打造木雕門窗 餐廳菜單經由廚藝團隊精心設計除咗提供一系列經典小食 飲品同甜品亦有供應明爐燒味同港式小炒等喺傳統中國菜上作出二次創作令各款經典粵菜以新面目重現✨金桔醋青瓜青瓜爽脆 配上金桔醋 酸甜開胃✨茉莉醉香雞酒味清香 雞肉軟腍✨川味麻婆鴨血豆腐鴨血口感偏脆口 豆腐滑溜 味道微辣惹味✨雞樅菌腰果炒龍蝦龍蝦球鮮味爽彈 配上清香雞樅菌 西蘭花同脆口腰果 口感好豐富 唔錯✨湘式紅燒肉紅燒肉肥瘦相間 滿滿油光肉質軟嫩 肥美甘香 味道濃郁帶微辣 ✨ 濃湯酸菜龍躉球酸菜濃湯 酸香惹味 帶少少麻辣香龍躉球大大件 皮帶膠質 肉質結實 配料有芽菜 寛粉同椰菜花等 份量十足✨傳統焗蠔砵做法類似順德焗魚腸 以油炸鬼 肉碎同桶蠔等製成外脆內軟 味道層次豐富✨台山手工黃鱔煲仔飯熱辣辣上枱 黃鱔鮮甜 煲仔飯乾爽惹味✨九年百合紅豆沙加左蘭州嘅百合 紅豆夠綿 味道清甜✨港式奶茶紅豆涼粉冰奶茶香濃順滑 紅豆香甜 涼粉爽滑味道好夾 另可加錢加配奶茶雪糕 總結：食物可以 環境有特色服務都唔錯 價錢可以
遊園位於西九龍文化地標戲曲中心室內裝潢古色古香 充滿特色 為重現牡丹亭
中古代驛站場景精心打造木雕門窗
餐廳菜單經由廚藝團隊精心設計
除咗提供一系列經典小食 飲品同甜品
亦有供應明爐燒味同港式小炒等
喺傳統中國菜上作出二次創作
令各款經典粵菜以新面目重現
✨金桔醋青瓜
青瓜爽脆 配上金桔醋 酸甜開胃
✨茉莉醉香雞
酒味清香 雞肉軟腍
✨川味麻婆鴨血豆腐
鴨血口感偏脆口 豆腐滑溜 味道微辣惹味
✨雞樅菌腰果炒龍蝦
龍蝦球鮮味爽彈 配上清香雞樅菌
西蘭花同脆口腰果 口感好豐富 唔錯
✨湘式紅燒肉
紅燒肉肥瘦相間 滿滿油光
肉質軟嫩 肥美甘香 味道濃郁帶微辣
✨ 濃湯酸菜龍躉球
酸菜濃湯 酸香惹味 帶少少麻辣香
龍躉球大大件 皮帶膠質 肉質結實
配料有芽菜 寛粉同椰菜花等 份量十足
✨傳統焗蠔砵
做法類似順德焗魚腸
以油炸鬼 肉碎同桶蠔等製成
外脆內軟 味道層次豐富
✨台山手工黃鱔煲仔飯
熱辣辣上枱 黃鱔鮮甜 煲仔飯乾爽惹味
✨九年百合紅豆沙
加左蘭州嘅百合 紅豆夠綿 味道清甜
✨港式奶茶紅豆涼粉冰
奶茶香濃順滑 紅豆香甜 涼粉爽滑
味道好夾 另可加錢加配奶茶雪糕
總結：食物可以 環境有特色
服務都唔錯 價錢可以
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