大安茶冰廳

營業中

休息中

Item: 大安茶冰廳
Rating: 3
Author: h0410232

3.5

120 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

17542

油麻地

$51-100

港式茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	大安茶冰廳

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

h0410232

等級4

1.3K

大安在油麻地已有五十多年年頭, 從以前傳統的冰廳, 價錢便宜而又服務街坊, 現在新老闆令冰廳文青化, 裝修不變但侍應更年輕, 菜式, 飲品和定價也和以前大有分別, 難怪以前光顧的老街坊也未必能接受到. 當中最要適應的, 就是沒有奶茶而只有咖啡, 變成一家咖啡屋, 當中的咖啡豆質素OK, 不會太酸, 堅果香不錯而且油脂層結實, 要不是大安這結典名字, 以及本身冰廳的格局, 其實單純咖啡質素這是可以的.食物方面也是傳統茶記的進化版, 雞扒撈丁有辣椒油和豉油, 甜香和辣香也夠, 雞皮香脆而肉質爽實, 肉汁也有, 最有趣的是乾生蒜的結合作伴碟, 有辛香也有蒜香, 如此風味確比平時的強. 至於蛋撻的變奏版就是內裡有蓮蓉餡的高身厚撻, 由熱食變成凍食, 效果就較一般.

大安在油麻地已有五十多年年頭, 從以前傳統的冰廳, 價錢便宜而又服務街坊, 現在新老闆令冰廳文青化, 裝修不變但侍應更年輕, 菜式, 飲品和定價也和以前大有分別, 難怪以前光顧的老街坊也未必能接受到. 當中最要適應的, 就是沒有奶茶而只有咖啡, 變成一家咖啡屋, 當中的咖啡豆質素OK, 不會太酸, 堅果香不錯而且油脂層結實, 要不是大安這結典名字, 以及本身冰廳的格局, 其實單純咖啡質素這是可以的.

食物方面也是傳統茶記的進化版, 雞扒撈丁有辣椒油和豉油, 甜香和辣香也夠, 雞皮香脆而肉質爽實, 肉汁也有, 最有趣的是乾生蒜的結合作伴碟, 有辛香也有蒜香, 如此風味確比平時的強. 至於蛋撻的變奏版就是內裡有蓮蓉餡的高身厚撻, 由熱食變成凍食, 效果就較一般.