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2012-11-24
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上一篇有bug，顯示唔到啲字，所以發多次。續.... （呢啲cake係分幾次買，而家先的起心肝post晒上黎）Mascarpone Cheese With MangoCheese滑，但質感略嫌實咗啲，幾有芒果味，加埋面層既cream&鮮甜既芒果粒已不錯，點知再食落去有驚喜，個消化餅底做得很出色，夠厚又無變腍／濕，好挺實，好味。Mini Millle Foglie本身唔太鍾意酥皮，但呢個又幾好喎。層層薄薄既酥皮間，藏著三種surprise！一層cream，一層草莓醬，一層custard，設計好有心思！酥皮因為加入cream & custard以及甜美的草莓醬而變得濕潤不會乾巴巴，很討喜！Coconut本身唔太喜歡椰絲，故不評。Blueberry Cheese Cake呢個Cheese Cake無乜芝士味，質感又係過實，好似魚膠狀，識彈吓彈吓，完全不像Sift同埋paul Lafayet 既Blueberry Cheese Cake個質感咁細膩，一叉落去係好順好滑溶溶地咁。加上唔鐘意佢個甜到掉牙既藍莓醬。得個消化餅底好食。cheese cake我都係偏好Sift的(暫時)。Mini Lem
續.... （呢啲cake係分幾次買，而家先的起心肝post晒上黎）
Mascarpone Cheese With Mango
Cheese滑，但質感略嫌實咗啲，幾有芒果味，加埋面層既cream&鮮甜既芒果粒已不錯，點知再食落去有驚喜，個消化餅底做得很出色，夠厚又無變腍／濕，好挺實，好味。
Mini Millle Foglie
本身唔太鍾意酥皮，但呢個又幾好喎。層層薄薄既酥皮間，藏著三種surprise！
一層cream，一層草莓醬，一層custard，設計好有心思！
酥皮因為加入cream & custard以及甜美的草莓醬而變得濕潤不會乾巴巴，很討喜！
Coconut
本身唔太喜歡椰絲，故不評。Blueberry Cheese Cake
呢個Cheese Cake無乜芝士味，質感又係過實，好似魚膠狀，識彈吓彈吓，完全不像Sift同埋paul Lafayet 既Blueberry Cheese Cake個質感咁細膩，一叉落去係好順好滑溶溶地咁。加上唔鐘意佢個甜到掉牙既藍莓醬。
得個消化餅底好食。
cheese cake我都係偏好Sift的(暫時)。
Mini Lemon Chiffon Tart
太甜了。
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