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2024-09-07
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Happy Friday Night-只要和同頻率的人吃飯每天都Friday 相約一齊食BKK,點知一起揀中左呢個和牛炒泰式裸條（pad see ew)佢地啖係求其整，牛肉有厚到食得出肉味濃而且唔係雪牛，佢地用返泰國既重口味醬料-泰式辣醬醬同辣粉，見到即刻開心左。驚喜亦都唔只一樣，陸陸續續上枱，點左柚子大蝦沙律，佢地都神還原左泰式沙律- 香葉，花生碎，炸乾蔥，香葉，炸蒜同埋乾辣椒🌶️，再用左魚露同甜雞醬整返佢地個醬汁，勁似之前係JJ MARKET 食個個木瓜沙律既神奇醬汁味，超懷念仲食左大家都未試過點既炸辣味雞翼，笑死我，個廚專登出嚟講，我為左二位專登活捉左隻雞黎整雞翼，勁新鮮必須即刻食，笑到我地想死，雞翼食到用香茅同魚露既咸香，加埋佢地個topping ,咸咸辣辣好岩送啤酒幾惹味，起初以為阿廚講笑，但個雞翼咬落去都幾多汁（湧出黎咁，仲要係鮮雞味既汁）做到外面香口入面好juicy,應該唔係用雪藏彊屍貨先做到呢種效果，而且佢係比全翼同每隻差唔多大同幾重手，呢個我覺得自己會再食。仲點左一個係香港少食到既烤粟米，呢個比想像中油漏，滴哂油咁，我自己一般了。飲品點左芒果smoothies 同coc
相約一齊食BKK,點知一起揀中左呢個和牛炒泰式裸條（pad see ew)佢地啖係求其整，牛肉有厚到食得出肉味濃而且唔係雪牛，佢地用返泰國既重口味醬料-泰式辣醬醬同辣粉，見到即刻開心左。驚喜亦都唔只一樣，陸陸續續上枱，
點左柚子大蝦沙律，佢地都神還原左泰式沙律- 香葉，花生碎，炸乾蔥，香葉，炸蒜同埋乾辣椒🌶️，再用左魚露同甜雞醬整返佢地個醬汁，勁似之前係JJ MARKET 食個個木瓜沙律既神奇醬汁味，超懷念
仲食左大家都未試過點既炸辣味雞翼，笑死我，個廚專登出嚟講，我為左二位專登活捉左隻雞黎整雞翼，勁新鮮必須即刻食，笑到我地想死，雞翼食到用香茅同魚露既咸香，加埋佢地個topping ,咸咸辣辣好岩送啤酒幾惹味，起初以為阿廚講笑，但個雞翼咬落去都幾多汁（湧出黎咁，仲要係鮮雞味既汁）做到外面香口入面好juicy,應該唔係用雪藏彊屍貨先做到呢種效果，而且佢係比全翼同每隻差唔多大同幾重手，呢個我覺得自己會再食。
仲點左一個係香港少食到既烤粟米，呢個比想像中油漏，滴哂油咁，我自己一般了。
飲品點左芒果smoothies 同coconut smoothie
我本身以為又會用d假野加落去整比我地飲，但點知，佢真係打芒果同熱情果加椰青水打
而coconut smoothie 就用左椰子🥥冰加斑蘭葉咁去打，係飲到同出面假野好唔一樣既味道（反而係曼谷個個咩咩夜市水果西施飲到加假果味糖水同無味水果既smoothies ,完全被騙系列，個位西施仲因為朋友要少糖面都西哂咁整）
甜品本身只係點新地做諗點解呢度無mango sticky rice
原來我地點個個芒果椰子新地就係用after you 做法既「芒果椰子糯米飯新地- 芒果片整左芒果花，椰子糯米冰打碎放中間，芒果粒+芒果汁係底
我唔會講呢間野係平，佢絕對無論係裝飾，食物定位，位置佢都唔會極平（PMQ黎架！）不過係PMQ 隱藏左一間寶石💎一樣既餐廳係度，我覺得佢做到咁既質素+廚師精心挑選同設計既menu,已成心目中第一位泰菜，cp爆曬標了
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