築間酸菜魚

銅鑼灣最近新開間酸菜魚，身為無骨魚迷嘅我一定要試，約埋友人收工gogogo🔈呢間來自台灣過江龍［築間酸菜魚］，聽聞在台都好出名，依加開起香港，唔洗飛都有得食🤤佢哋除咗酸菜魚外仲有唔同口味嘅魚魚，唔鐘意酸味仲可以揀其他 。魚魚分設大、中、小份，一個人獨食可以食到👍🏻總長酸菜魚（小）$148魚盤配料有金菇、酸蘿蔔、木耳、腐皮、泡椒、酸菜…佢哋魚片係用烏鯉魚，魚片食落爽滑，無骨，無乜腥味👍🏻 加埋幼薯粉更加索湯汁🤤味道上，佢係屬於微辣，酸味就唔重，相對口味無咁重，怕辣怕酸人士可以嘗試海派蝦湯魚（小）$178蝦湯係由白蝦頭熬煮成蝦高湯，再配埋多款海鮮，有青口、蝦🦐、白蜆、魷魚…令到湯底十分鮮甜，突顯海鮮濃郁味道。味道上有啲似食緊蝦湯拉麵，蝦味好濃郁。估唔到蝦湯配魚片呢個配搭幾夾，有驚喜🤤高雄甜不辣$28份量多，粒粒新鮮熱辣辣炸起！甜不辣係用魚肉漿油炸而成，佢哋先調味後炸，令魚肉入晒味，唔洗再沾任何醬料 價錢都好抵食😝😝鐵漢小酥肉$35酥肉炸得脆口，再灑上椒麻粉，食完有啲麻麻感覺！辣就唔會好辣 不過酥肉厚返少少 口感會再正啲🤩暴走波奶茶$22奶茶香味夠，再配搭寒天珠，有口感！甜度也可接受（無得控