肯德基家鄉雞 (KFC) (已結業)

香港終於有麻辣炸雞食啦... 上年12月去台灣旅行食過"椒香麻辣脆雞"，一試難忘。今次喺香港見到呢個"椒麻脆辣雞"，鐘意麻辣又鐘意食炸雞嘅我一定要試埋.....當然，完全了解兩地推出可能唔係同一樣嘢，但因為上次太好食，又因為呢次係衝住回味上次味道而食，所以呢次評論我亦難免會以先入為主的心態，去跟嗰次台灣作對比。首先雞件雞肉炸粉比例為佢哋基本雞件製作水準，香口乾身，雞肉都算嫩，個人嚟計都OK。講重點個麻辣，椒麻脆辣雞打開有傳嚟麻辣香味，但細心檢查一下，發現原來真係唔係我心目中台灣食過果種，香港呢個係用味粉灑面，整體比較乾身脆口，入口如果唔食皮就同食普通炸雞一般。而台灣果個係醮麻辣醬汁，個人比較喜歡醮有醬汁炸雞。辣度方面，椒麻脆辣雞唔算好辣不過夠香，適合一般人食，相信係因為想穏陣採取保守策略而唔敢過辣，嗜辣者可能會失望。台灣果個係大辣，好刺激！不過呢次啲雞係啱啱炸(定焗)起非常咁熱，所以加分不少。