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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-12-16 536 瀏覽
全職媽媽今日宣布偷走 與友人食個午餐 友人偏愛素食 今次就黎試下呢間雅悠蔬食 連大胃王如我都覺得滿足呢店子在金馬倫道B2出口向恒生方向行 一條大直路不難找 從K11果邊去亦一樣方便12點去到 人流不多 但將近1點就座無虛席了 都係預約人士呢紫 全部都係紫的氛圍 自以為聞到薰衣草香(誤)期間見店員抹枱布都係紫色 太強大了前菜- 洛神花燴啤梨藜麥沙律 大家都揀左Lunch Set互相Share 前菜就一樣既 底既沙律菜應該都係嗌貨 新鮮既 特別在個燴啤梨 非常清甜 而加埋黑醋竟又更帶出個香味 藜麥又加強下口感 有誠意湯品- 紅甜菜番茄忌廉濃湯 湯品可二選一 大家一中一西就試晒啦呢個湯將材料打碎 番茄甜酸度剛好 再飲多口 竟有南瓜味既錯覺 係好味既湯品- 印度椰子腰果甘荀雪耳湯 啖啖充滿椰香味 雪耳令個湯好滑口 甘荀粟米亦令湯更清甜 整個清潤美味 冬天飲暖笠笠點心拼盤拼雪菜毛豆菇絲紫淮山湯麵 $108點心拼盤個樣都幾似 有:香菇蒸素餃(正常、無驚喜)、五香滬式春卷(爽脆不油 好味)、素叉燒包(最似 亦最好味)、素翅香菇燒賣(外形似 但內層的偽肉肉太鬆 中規中矩)配上既湯麵 偽肉絲做到肉香 驚
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全職媽媽今日宣布偷走 與友人食個午餐 友人偏愛素食 今次就黎試下呢間雅悠蔬食 連大胃王如我都覺得滿足呢

店子在金馬倫道B2出口向恒生方向行 一條大直路不難找 從K11果邊去亦一樣方便

12點去到 人流不多 但將近1點就座無虛席了 都係預約人士呢
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紫 全部都係紫的氛圍 自以為聞到薰衣草香(誤)期間見店員抹枱布都係紫色 太強大了
前菜-  洛神花燴啤梨藜麥沙律
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前菜- 洛神花燴啤梨藜麥沙律

大家都揀左Lunch Set互相Share 前菜就一樣既 底既沙律菜應該都係嗌貨 新鮮既 特別在個燴啤梨 非常清甜 而加埋黑醋竟又更帶出個香味 藜麥又加強下口感 有誠意
湯品-  紅甜菜番茄忌廉濃湯
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湯品- 紅甜菜番茄忌廉濃湯

湯品可二選一 大家一中一西就試晒啦
呢個湯將材料打碎 番茄甜酸度剛好 再飲多口 竟有南瓜味既錯覺 係好味既
湯品-  印度椰子腰果甘荀雪耳湯
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湯品- 印度椰子腰果甘荀雪耳湯

啖啖充滿椰香味 雪耳令個湯好滑口 甘荀粟米亦令湯更清甜 整個清潤美味 冬天飲暖笠笠
點心拼盤
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雪菜毛豆菇絲紫淮山湯麵
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點心拼盤拼雪菜毛豆菇絲紫淮山湯麵 $108

點心拼盤個樣都幾似 有:香菇蒸素餃(正常、無驚喜)、五香滬式春卷(爽脆不油 好味)、素叉燒包(最似 亦最好味)、素翅香菇燒賣(外形似 但內層的偽肉肉太鬆 中規中矩)
配上既湯麵 偽肉絲做到肉香 驚喜 紫淮山麵像彈牙的上海麵 整體感覺小清新
港式風味新珠玉漢堡配黑醋沙律及薯條
$98
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港式風味新珠玉漢堡配黑醋沙律及薯條 $98

新黎 就梗要試下「新珠玉」啦(冷)
賣相好宏偉好罪惡 漢堡有黑白芝麻 又香又鬆軟 偽肉肉味道像日式野菜咖哩或牛肉薯餅一類 比肉鬆化而又無咁膩 假芝士像少時芝士波的味道 質感則像明太子/ 多春魚的春一般 又幾得意喎 薯條都夠香脆 整體好評!
餐飲- 韓風蘆薈柚子蜜  藍蝶花雪梨汁
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餐飲- 韓風蘆薈柚子蜜(左)藍蝶花雪梨汁(右)
餐飲比起平日既咖啡/茶 都算多選擇 友人既柚子蜜很足料 亦不會過甜 我就+$10試個雪梨汁 有藍蝶花既天然色素陪襯 係靚既 而且好夾個環境
味道 真心好味 清甜得黎多一種舒喉感 咁岩呢幾日喉嚨乾乾地 一飲 正呀!
黑糖手作芋圓遇上豆乳布丁(尖沙咀店限定)
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黑糖手作芋圓遇上豆乳布丁(尖沙咀店限定)跟餐+$25

本來猶豫要呢款定椰香紫薯千層班戟(跟餐+20)但睇左相再加見到「冬季限定」「尖沙咀限定」膚淺的咱們馬上下決定了
黑糖底夠薑 甜度岩岩好 芋圓好煙靭而且不同顏色 真係食得出唔同味道(芋頭 紫薯 番薯)而最特別係個布丁 平日食奶布丁 一兩口就有悶膩感 但呢款 口感保留 但味道換上豆乳則清爽得多 比豆腐花多一種親厚 很愛!
鮮磨香滑腰果露
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鮮磨香滑腰果露 跟餐+$20

友人的腰果露 也是足料之作 較坊間製作的稀 但味道很夠 亦避過那飽肚感

店子不單環境舒適 食物精緻 價錢合理 服務亦值得一讚 上菜收碟各樣都不徐不疾 剛剛好就是最好 一定會再來的
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$143.5 (午餐)
推介美食
前菜-  洛神花燴啤梨藜麥沙律
湯品-  紅甜菜番茄忌廉濃湯
湯品-  印度椰子腰果甘荀雪耳湯
雪菜毛豆菇絲紫淮山湯麵
港式風味新珠玉漢堡配黑醋沙律及薯條
$ 98
餐飲- 韓風蘆薈柚子蜜  藍蝶花雪梨汁
黑糖手作芋圓遇上豆乳布丁(尖沙咀店限定)
鮮磨香滑腰果露