夏麵館 (樂富廣場)

營業中

休息中

是晚，家人不想在家吃飯，所以外出晚飯，於是來訪此店。店內的裝飾很有傳統味道，木造的枱椅，已有懷舊老店之感。特別在天花下，掛著的燈飾，看似是中國的味道，卻又有西式在內，很是別緻。家人要了一個香酥排骨飯，我試了一塊排骨，香軟可口，外表看來乾乾的，除了軟滑外，肉味香濃，也帶點點肉汁，算是不錯，配上菜飯，可謂健康美味之選。另一位家人喜愛吃拉麵，點了一個牛肉拉麵，單外牛肉大小不錯，雖然不能一口一塊，可是卻可兩口品嚐之下，個人也覺得不錯。家人說是牛肉鬆軟，雖帶點肉汁，口感仍略乾，似乎過熟了。湯和麵的味道卻非常配合，麵本身沒有味道，可是濃湯下，令麵粉的香味也被帶出，這點反是家人很喜歡。我喜愛上海年糕，則要了一客三鮮湯年糕。奶白色的湯，肉味已經溢出，入口濃濃卻不覺鹹，溫度卻非常熱，應該是配合年糕而己。濃濃的湯，配著一塊塊的年糕，味道剛好，年糕咬感不錯，絶不粘口，配上鮮蝦，筍絲，金華火腿等，鮮味十足。最後還追加一客紅油抄手，抄手即是四川人指的餛飩（雲吞），簡單的配以香醋及辣油作調味，此店配製的調味並不太辣，辣味剛好配合香醋的酸味，正是廣東人所習慣的味道，這點似乎很細心，個人很喜愛。雖然只是簡單的一餐，並