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2021-02-28
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逢星期五下晝放假，最開心就係可以喺少人啲嘅時間飲飲食食😊。呢次我就揀咗一間想去好耐嘅餐廳「EverShine」食個Late Lunch。餐廳位置有少少隱蔽，因為喺小巷，但其實地理上算幾方便，上環定中環方向過去都近，我相信午餐時間會好爆場。小店面積唔大，室內位置主要係廚房同收銀櫃，再加多幾張迷你咖啡枱☕️。不過幸好舖頭連埋一個半露天嘅室外天井位置，咁就可以提供到多大約廿個座位。天井位一般比較陰暗，但經店主悉心佈置後就搖身一變成為小花園🌸。呢度嘅食物款式比想像中多，而且並唔係只提供輕食，正餐選擇亦唔少，適合打工仔食飽飽。輕食方面，則有乳酪、沙律、小食同甜品等，每款均列出卡路里、蛋白質同碳水化合物嘅含量，令注重健康嘅人食得放心👍。飲品方面，☕咖啡、茶品、鮮奶同特飲等一應俱全，應該總有一款啱飲。紅肉火龍果乳酪碗($74)，Smoothie Bowl係近期大熱嘅健康菜式，我想食呢種乳酪多時，但仲係一次都未食過🙈。呢度有四款口味，店主話其實味道上分別唔太大，主於係用料同視覺色彩上有啲唔同。我就揀咗顏色最鮮艷嘅紅肉火龍果💕。乳酪本身無落到糖，甜味主要係來自水果同果乾嘅甜味。🍓🍌水果有士多啤梨、藍莓同香
逢星期五下晝放假，最開心就係可以喺少人啲嘅時間飲飲食食😊。呢次我就揀咗一間想去好耐嘅餐廳「EverShine」食個Late Lunch。餐廳位置有少少隱蔽，因為喺小巷，但其實地理上算幾方便，上環定中環方向過去都近，我相信午餐時間會好爆場。
小店面積唔大，室內位置主要係廚房同收銀櫃，再加多幾張迷你咖啡枱☕️。不過幸好舖頭連埋一個半露天嘅室外天井位置，咁就可以提供到多大約廿個座位。天井位一般比較陰暗，但經店主悉心佈置後就搖身一變成為小花園🌸。
呢度嘅食物款式比想像中多，而且並唔係只提供輕食，正餐選擇亦唔少，適合打工仔食飽飽。輕食方面，則有乳酪、沙律、小食同甜品等，每款均列出卡路里、蛋白質同碳水化合物嘅含量，令注重健康嘅人食得放心👍。
飲品方面，☕咖啡、茶品、鮮奶同特飲等一應俱全，應該總有一款啱飲。
紅肉火龍果乳酪碗
$74
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男神($58/壺)，呢度有各款特別茶品，我哋所揀嘅款式係紫藍色調💜，非常型格。茶料包括碟豆花、薄荷、檸檬同無忘我，飲落幾清涼🌿。高炒角度先發現原來呢度個杯係心形㗎。
題外話，小店嘅店主Mable超好人😍，佢用心對待每一位客人。我哋由一入座以至離開，整個過程都覺得好舒服。言談間你會感受到佢所講嘅願景，真係能夠一一喺餐廳呈現出嚟，絕對唔係自吹自擂。呢度定價經濟實惠，仲要唔收加一服務費添！
總括嚟講，基本上EverShine喺各方面都係無可挑剔💯，店內食物全部有花過心思去配搭，無論健康食材、味道、賣相以至價錢方面，佢都拿捏得恰到好處，從而讓食客用合理嘅價錢，享用到既美味又健康嘅打卡食品😋。我仲想講呢餐更令我一改「健康食品等如淡而無味」嘅刻板印象。餐廳星期一至日都開，不過唔做晚市；地方雖小，但亦可作場地提供搞工作坊或小型派對，小店絕對值得支持，推介🌟！
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