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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-12-18 127 瀏覽
難得朋友聚舊,就大家放工地點,揀左呢度食日本嘢1)凍蕃茄沙律個汁係特別自家調製,同蕃茄夾到,蕃茄新鮮去左皮,就係喜愛吃日本嘢係多呢重功夫!2) 刺身盛合5點刺身最緊要新鮮,睇出係即叫即切即擺盤,我地4個人,啱啱每人可以有1塊刺身,唯獨牡丹蝦就唔夠分😆😆😆唔緊要,仲有其他嘢食3) 炸忌廉蟹肉丸子炸到剛剛好,新鮮滾熱辣上檯!外脆、內濕潤,裏面有creamy蟹肉忌廉,沾一下圍邊既燒汁同沙律醬,惹味!4) 厚燒芝士玉子高水準既玉子,要整到又滑又夠厚係有難度,仲要包住芝士漿❤️🧡💛,好味道up!5)串燒雞皮串、雞串、翠玉瓜串、鮮菇串、蘆筍牛肉串、牛肉車厘茄串。串串即燒即起!最鍾意翠玉瓜同鮮菇,水分仍然可保存到👍🏽👍🏽👍🏽雞皮串雖邪惡,就係最啱用黎做串燒/油炸,可以蒸發咁啲油脂😆6)柚子豚肉石頭湯上菜時仲啲湯仲滾得好「激動」😆😆😆,啲湯趁熱飲好正,今日凍凍地飲好舒服,配菜既豆腐好滑,豚肉份量好多!值得一試!7)泡菜炒牛肉鍋以為會辣辣地,但又唔會喎,牛肉係薄切,目測份量都多,要配個白飯就perfect!8)牛油煮蜆煮得好香,蜆肉大大粒,無伏!呢個一定要叫!要飲埋個湯,好鮮甜!9)三文魚籽海鮮炒飯用珍珠
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難得朋友聚舊,就大家放工地點,揀左呢度食日本嘢


1)凍蕃茄沙律
個汁係特別自家調製,同蕃茄夾到,蕃茄新鮮去左皮,就係喜愛吃日本嘢係多呢重功夫!


2) 刺身盛合5點
刺身最緊要新鮮,睇出係即叫即切即擺盤,我地4個人,啱啱每人可以有1塊刺身,唯獨牡丹蝦就唔夠分😆😆😆唔緊要,仲有其他嘢食


3) 炸忌廉蟹肉丸子
炸到剛剛好,新鮮滾熱辣上檯!外脆、內濕潤,裏面有creamy蟹肉忌廉,沾一下圍邊既燒汁同沙律醬,惹味!


4) 厚燒芝士玉子
高水準既玉子,要整到又滑又夠厚係有難度,仲要包住芝士漿❤️🧡💛,好味道up!


5)串燒
雞皮串、雞串、翠玉瓜串、鮮菇串、蘆筍牛肉串、牛肉車厘茄串。串串即燒即起!最鍾意翠玉瓜同鮮菇,水分仍然可保存到👍🏽👍🏽👍🏽雞皮串雖邪惡,就係最啱用黎做串燒/油炸,可以蒸發咁啲油脂😆


6)柚子豚肉石頭湯
上菜時仲啲湯仲滾得好「激動」😆😆😆,啲湯趁熱飲好正,今日凍凍地飲好舒服,配菜既豆腐好滑,豚肉份量好多!值得一試!


7)泡菜炒牛肉鍋
以為會辣辣地,但又唔會喎,牛肉係薄切,目測份量都多,要配個白飯就perfect!


8)牛油煮蜆
煮得好香,蜆肉大大粒,無伏!呢個一定要叫!要飲埋個湯,好鮮甜!


9)三文魚籽海鮮炒飯
用珍珠米炒飯真係無得輸!仲要每匙羹都「不」到海鮮配料,有蝦、魷魚、三文魚籽。好可惜,我地4個人都食唔曬,份量夠6個人食,性價比好高!


雜錦海鮮天婦羅盛合
新鮮炸起,炸到淺金色,好豐盛既海鮮天婦羅!有海膽、蝦、魷魚、多春魚、蟹柳、大塊魚、南瓜、秋葵、茄子(每款有1-2舊),好適合一大班人食飯時order


飲品:
海鹽荔枝梳打 - 唔好酒精既揀呢杯好好飲,鹹甜鹹甜咁,有啲椰果肉咬下,味道口感豐富!


杏子鮮橙燒酌梳打 - 燒酌係一種日本既蒸餾酒。呢杯好飲到似係橙味汽水咁,雖然有燒酌成分,但唔覺有酒味、朋友成杯乾了!


新鮮西柚燒酌梳打 - 一啲都唔苦哦~粉粉地色好啱女仔叫同打卡


餐廳服務勤快有禮,唔會話搵唔到人serve,嘢食都黎得幾快,唔會催還檯,可以同朋友食完喺度傾多陣計都得,讚!





凍蕃茄沙律
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刺身盛合5點
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炸蟹肉忌廉球
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炸蟹肉忌廉球(內)
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雜錦海鮮天婦羅盛合
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串燒各款+厚燒玉子(加芝士)
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牛油煮蜆
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泡菜牛肉鍋
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柚子豚肉石頭湯
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三文魚籽海鮮炒飯
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燒酌(前:杏子鮮橙燒酌/右:鮮西柚燒酌)+海鹽荔枝梳打(中)
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-12-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
凍蕃茄沙律
刺身盛合5點
炸蟹肉忌廉球
炸蟹肉忌廉球(內)
雜錦海鮮天婦羅盛合
串燒各款+厚燒玉子(加芝士)
牛油煮蜆
泡菜牛肉鍋
柚子豚肉石頭湯
三文魚籽海鮮炒飯
燒酌(前:杏子鮮橙燒酌/右:鮮西柚燒酌)+海鹽荔枝梳打(中)
  • 海鹽荔枝梳打