憶食尚臘味煲仔飯

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天氣凍凍地心思思想要食臘味煲仔飯，專登同老公去佐敦呢間煲仔飯店食好嘢。聽講呢間煲仔飯用料上乘，用極上臘味，臘鴨仲係極品南安板鴨，米都好講究，用上黑土種植五常大米。廣式臘味煲仔飯 $177煲仔飯一上枱香噴噴，店問我哋喜好想先食飯後食飯焦定係一齊食，幫手落豉油同埋蔥花撈勻。我就鍾意一齊食，口感豐富啲，每一啖都有飯粒同埋脆脆飯焦，加上臘味油香，每一啖飯都好甘香，而且足滿飯香焦香。臘味好豐富，有臘腸、臘鴨同埋臘肉。原來呢度嘅臘味用上茅台酒醃製，唔怪得知咁好食。黑松露雞煲 $167呢個雞煲好惹味，雞件充滿鑊氣，肉質嫩嫩，入晒味，充滿青紅黃椒同埋洋蔥爆香嘅香氣，最緊要係有濃濃嘅黑松露醬香，味道豐富。瑤柱蝦米雜菜煲 $117食完啲濃味嘢食呢煲菜清清地好舒服。呢煲菜清得來都有味，上湯加上瑤柱蒜片襯托菜嘅清甜，好食。