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2024-04-08
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之前經過過呢間餐廳係新開嘅，menu仲好豐富，見到啲評價都高質！餐前先嚟咗餐包 有無花果sourdough、紅菜頭包配嘅係自家製牛油手切Iberian ham 48個月油香十足，仲有好香嘅橡果味pan seared foie gras用咗漢堡嘅形式整，有個包夾咗鵝肝，煎得好香，食落唔heavy！soup du jour (周打蜆湯)一飲已經飲到蜆嘅味道，好正！唔知點解好似仲飲到薯仔蓉嘅質地usda prime striploin餐廳default 3成熟，我就stick to it啦！啲邊邊位唔知點解做到脆脆地，又鎖住咗個肉質，中間軟腍，充滿牛味duck leg confitside：露荀、炒蘑菇是日甜品 - Basque cheese cake淡淡芝士味 食落唔膩.見到佢地有d門可以拉成一間玻璃房 如果係一班人去商務dinner都幾啱.埋單果陣個staff仲講佢地不時有信用卡優惠，AE有85折、Bea有9折，又幾好喎！
餐前先嚟咗餐包 有無花果sourdough、紅菜頭包
配嘅係自家製牛油
手切Iberian ham 48個月
油香十足，仲有好香嘅橡果味
pan seared foie gras
用咗漢堡嘅形式整，有個包夾咗鵝肝，煎得好香，食落唔heavy！
soup du jour (周打蜆湯)
一飲已經飲到蜆嘅味道，好正！唔知點解好似仲飲到薯仔蓉嘅質地
usda prime striploin
餐廳default 3成熟，我就stick to it啦！啲邊邊位唔知點解做到脆脆地，又鎖住咗個肉質，中間軟腍，充滿牛味
duck leg confit
side：露荀、炒蘑菇
是日甜品 - Basque cheese cake
淡淡芝士味 食落唔膩
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見到佢地有d門可以拉成一間玻璃房 如果係一班人去商務dinner都幾啱
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埋單果陣個staff仲講佢地不時有信用卡優惠，AE有85折、Bea有9折，又幾好喎！
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