八番拉麵 (已結業)

港運城地庫美食廣場裝修完竣，立即來開飯。原開在日本八番(即八號)幹線的八番拉麵，亦在此開設香港第五分店，早前公司收到港運城派來的宣傳美食廣場的單張，買一碗八番拉麵有煎餃子送，於是先來光顧這店，期望日後多些自摸八番。八番炒飯，價目有分大細，大的 $36，小的 $20，小的約半碗飯的份量，我們要一個大的，又點了吉列豬扒拉麵，豬骨湯底 $38，剪 coupon 送了三隻煎餃子，每份都送涼的綠茶一杯。八番炒飯是用日本的珍珠米炒成，有甘筍、韭菜花、照燒雞、雞蛋等切粒炒，有些少微辣，我估有落牛油炒，炒得很香口，雖然顏色有些少帶灰，但不影響食慾；吉列豬扒拉麵的豬扒是另上，碟角有酸味的吉列豬扒醬，豬扒上了麵包糠炸，火候剛好，外脆內軟，點醬汁吃很夾，八番拉麵與一般拉麵店的分別是甚麼，我吃不出，配料方面都是木耳、粟米、筍絲和一片有 8 字的魚片，湯底亦合格；餃子煎得夠脆。會再來試其他拉麵和章魚丸。