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2024-07-23
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OPPA喺旺角洗衣街已經開咗好多年 收工後同同事成日都嚟食🥩呢度嘅裝修好韓風 圓筒形嘅凳加鋁枱 點菜之後就會上韓式前菜同加泡菜爐邊蛋 感覺超地道🇰🇷我哋兩個人點咗一個牛氣沖天和牛拼盤 已經有8款唔同嘅牛部位🐂ꕥ 美國上肩胛肉 ꕥ 美國牛小排ꕥ 日本A4背峰肉ꕥ 日本A4上腦肉ꕥ 日本A4牛肉眼ꕥ 1++韓牛肉眼ꕥ 澳洲和牛頸脊ꕥ 澳洲和牛舌個人至鍾意嘅就係牛肉眼 日本A4嗰隻就油花充足 入口有溶化感 而1++韓牛就有好香牛味 兩種截然不同嘅感覺🤤牛小排油脂平均 肉質軟稔 牛頸脊肉汁多 較有嚼勁 一邊咬一邊有肉汁滲出 而另外少有嘅牛背峰 入口都好嫩又帶有油花香✨其實成個platter嘅肉我哋都好滿意 而且份量都好多 絕對食到飽飽🤰🏻
我哋兩個人點咗一個牛氣沖天和牛拼盤 已經有8款唔同嘅牛部位🐂
ꕥ 美國上肩胛肉
ꕥ 美國牛小排
ꕥ 日本A4背峰肉
ꕥ 日本A4上腦肉
ꕥ 日本A4牛肉眼
ꕥ 1++韓牛肉眼
ꕥ 澳洲和牛頸脊
ꕥ 澳洲和牛舌
個人至鍾意嘅就係牛肉眼 日本A4嗰隻就油花充足 入口有溶化感 而1++韓牛就有好香牛味 兩種截然不同嘅感覺🤤牛小排油脂平均 肉質軟稔 牛頸脊肉汁多 較有嚼勁 一邊咬一邊有肉汁滲出 而另外少有嘅牛背峰 入口都好嫩又帶有油花香✨其實成個platter嘅肉我哋都好滿意 而且份量都好多 絕對食到飽飽🤰🏻
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