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2011-06-05
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為了健康著想，我會每星期食一餐齋或素食午餐！有機餐亦係一個不錯嘅選擇！之前，睇到 Openrice 新餐廳資料中，搵到有機素食餐廳 <Life Deli> 位於灣仔莊士敦道 50 號，店子坐落於船街，對面正是一間傢俬舖 OVO，要搵唔難！走入去，店子不大！只有 4 張高凳及 BAR 枱，飾柜貼牆擺放，可擴大空間感！可見三戔燈各具風格。不論枱凳及飾柜，甚至匙羹及刀，全是木製；完全善用天然資源！紙巾為再造紙，夠環保！ 期間，播放英文歌，令人好 relax！感覺悠閒！兩位菲律賓籍女店員，分別負責收銀及樓面；親切有禮，服務幾好！ 由於，我不太食辣，先問她們食物會不會好辣？她們都試過所有食物，清楚知道食物味道！起碼可解答食客所需！食客以外籍人士及外賣客居多！食物以 Western style，自然吸引不少外國客。外國人對於飲食亦講求健康！沙律及果汁是他們必然之選！單看餐牌，除了有沙律、湯、果汁之外，還有好多有機食品！例如：有機蛋糕、有機曲奇、有機三文治......等。Tofu sandwiches ( 有機豆腐三文治 ) $35 繼 Frey & Ford 之後，另一小店售賣特色
之前，睇到 Openrice 新餐廳資料中，搵到有機素食餐廳 <Life Deli> 位於灣仔莊士敦道 50 號，店子坐落於船街，對面正是一間傢俬舖 OVO，要搵唔難！
走入去，店子不大！只有 4 張高凳及 BAR 枱，飾柜貼牆擺放，可擴大空間感！可見三戔燈各具風格。不論枱凳及飾柜，甚至匙羹及刀，全是木製；完全善用天然資源！紙巾為再造紙，夠環保！ 期間，播放英文歌，令人好 relax！感覺悠閒！
兩位菲律賓籍女店員，分別負責收銀及樓面；親切有禮，服務幾好！ 由於，我不太食辣，先問她們食物會不會好辣？她們都試過所有食物，清楚知道食物味道！起碼可解答食客所需！食客以外籍人士及外賣客居多！食物以 Western style，自然吸引不少外國客。外國人對於飲食亦講求健康！沙律及果汁是他們必然之選！
單看餐牌，除了有沙律、湯、果汁之外，還有好多有機食品！例如：有機蛋糕、有機曲奇、有機三文治......等。
Tofu sandwiches ( 有機豆腐三文治 ) $35 繼 Frey & Ford 之後，另一小店售賣特色三文治！ 多款三文治，十分 Colourful ！賣相精美！
有機豆腐三文治以一塊類似薄餅皮嘅黃色薄皮，將材料包裹成卷狀，斜切一分為二，豆腐、甘筍絲、火箭菜清晰可見！顏色悅目！ 真是令我垂涎！ 甘筍刨成幼絲，份量不少！ 加入辣醬，味甜帶辣，增添惹味！辣味亦可掩蓋火箭菜嘅臭青味，確是不錯！口味清新！
<Frey & Ford>
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2135939
Pumpkin soup ( 南瓜湯 ) $25南瓜湯採用新鮮南瓜打成蓉，混入羅勒葉碎；橘色奪目！羅勒帶出獨特味道！ 湯質感較濃稠，不失細滑。南瓜湯既天然又健康！此外，南瓜亦有助排便。
Sugarfree Flapjack $20 成份：有機種子，如南瓜籽、果仁、薑、牛油......不含糖分，屬健康小食！ 好一件雜乾小磚！外表平實！驟眼看硬蹦蹦！ 食起嚟並非預期中硬！特別一提，加入薑絲略帶微辣，浸出一點薑香味，頗驚喜！ 混入牛油，令整體不至太乾寡。味道微甜！總之，成件口感相當豐富！ 食完夠飽肚！一試無妨！
講真，價錢較為偏貴！ 實在物非所值！張貼
