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2017-11-18
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今日同朋友去銅鑼灣食飯，特意重臨早年前曾經品嚐的「漁獲浜燒」。餐廳用上最新鮮既海鮮，令人非常懷念。先來芝麻醬椰菜。濃香芝麻醬伴上爽脆椰菜，加上辣粉味道更是香口，麻油增加滋味層次。與朋友一人一杯果酒。餐廳最近有重達5公斤既日本大蟹，早日預訂仲有優惠，浜燒蟹肉的確誘人。我地先點上刺身盛。刺身用料的確新鮮，拖羅更是我們最愛，魚香極是濃香入口油脂豐富，牡丹蝦非常大和新鮮，蝦膏鮮甜突出蝦肉更是爽口鮮嫩。三文魚和池魚更是厚切入口魚味香濃。我們更是沈醉於海膽鮮甜的味道，我們加點秋刀魚刺身，時令刺身的確鮮甜無比。浜燒海鮮二人前更是必點，海鮮即日空運到港非常新鮮。帶子和鮑魚更是我們最愛。帶子厚身非常鮮甜，我地最愛牛油煮，入口香嫩惹味。鮑魚爽嫩鮮甜，唔會乾身鞋口，入口甜鮮味突出。等緊海鮮同時我地叫上兩款小食。汁燒白鱔，鱔肉厚肉非常香口，香脆魚皮更是驚喜，入口魚香重油脂重，一口一件更想追加。燒牛舌都是必試菜式。牛舌香口咸香，牛舌入口爽嫩加上黑椒調味，蒜皮香脆滋味。我地想試一試餐廳人氣蟹甲羅燒，朋友加點。蟹膏蟹肉入口咸香濃郁，蟹膏味道鮮香十足，入口蟹味極是濃郁。我地愈食愈滋味，加上龍蝦一隻。龍蝦爽嫩爽口，加上
先來芝麻醬椰菜。濃香芝麻醬伴上爽脆椰菜，加上辣粉味道更是香口，麻油增加滋味層次。
與朋友一人一杯果酒。
餐廳最近有重達5公斤既日本大蟹，早日預訂仲有優惠，浜燒蟹肉的確誘人。
我地先點上刺身盛。刺身用料的確新鮮，拖羅更是我們最愛，魚香極是濃香入口油脂豐富，牡丹蝦非常大和新鮮，蝦膏鮮甜突出蝦肉更是爽口鮮嫩。三文魚和池魚更是厚切入口魚味香濃。我們更是沈醉於海膽鮮甜的味道，我們加點秋刀魚刺身，時令刺身的確鮮甜無比。
浜燒海鮮二人前更是必點，海鮮即日空運到港非常新鮮。帶子和鮑魚更是我們最愛。帶子厚身非常鮮甜，我地最愛牛油煮，入口香嫩惹味。鮑魚爽嫩鮮甜，唔會乾身鞋口，入口甜鮮味突出。
等緊海鮮同時我地叫上兩款小食。汁燒白鱔，鱔肉厚肉非常香口，香脆魚皮更是驚喜，入口魚香重油脂重，一口一件更想追加。
燒牛舌都是必試菜式。牛舌香口咸香，牛舌入口爽嫩加上黑椒調味，蒜皮香脆滋味。
我地想試一試餐廳人氣蟹甲羅燒，朋友加點。
蟹膏蟹肉入口咸香濃郁，蟹膏味道鮮香十足，入口蟹味極是濃郁。
我地愈食愈滋味，加上龍蝦一隻。龍蝦爽嫩爽口，加上龍蝦膏燒香入口極是誘人，龍蝦肉爽嫩鮮甜，令人興奮不已。
最後叫上一個甜品與朋友分享。蕃薯雪糕特別蕃薯味濃郁。
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