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2021-03-30
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呢晚去左TST行街, 突然想食喇沙~就去左K11 Musea呢間Chatterbox Café食晚餐~呢度環境都好明亮整潔,座位都坐得舒服。主食我地叫左文華海南雞飯同招牌大蝦喇沙。文華海南雞飯($118)海南雞飯可以加$10轉雞脾, 但我冇加, 想試下唔係雞脾既質素,(因為如果高質的話, 就算唔係雞脾肉, 都一樣可以好滑架嘛!)飯係油飯來, 口感都唔錯, 唔會太林, 亦唔會太硬, 粒粒分明。醬料有3款, 甜豉油, 辣醬同薑蓉。幾款醬料的味道都唔錯。雞肉, 都係去左骨的, 全部都可以就咁放入口食, 啖啖肉。 雖然唔係雞脾肉, 但肉質都滑嫩, 一D都唔鞋。而且雞肉偏瘦, 唔會好多肥膏, 健康之選。雞肉份量都唔少, 2個人SHARE食都可以。招牌大蝦喇沙 ($158)呢度除左海南雞飯出名, 喇沙都係另一熱門, 當然都要試!大蝦有3大隻! 真係好大隻!而且都已剥好晒殼, 食起上來好方便!! 讚!!(我好怕個D要自己剥殼既..浸住係喇沙湯仲要自己剥殼, 搞到手好污糟..)蝦肉食起上來都好鮮甜彈牙, 好食!然後成碗野我最欣賞係個喇沙湯底, 個湯底真係好出色, 好香好好味! 椰香味出!個粉配埋個湯食
突然想食喇沙~
就去左K11 Musea呢間Chatterbox Café食晚餐~
呢度環境都好明亮整潔,座位都坐得舒服。
主食我地叫左文華海南雞飯同招牌大蝦喇沙。
文華海南雞飯
$118
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海南雞飯可以加$10轉雞脾,
但我冇加, 想試下唔係雞脾既質素,
(因為如果高質的話, 就算唔係雞脾肉, 都一樣可以好滑架嘛!)
飯係油飯來, 口感都唔錯, 唔會太林, 亦唔會太硬,
粒粒分明。
醬料有3款, 甜豉油, 辣醬同薑蓉。
幾款醬料的味道都唔錯。
雞肉, 都係去左骨的, 全部都可以就咁放入口食,
啖啖肉。 雖然唔係雞脾肉,
但肉質都滑嫩, 一D都唔鞋。
而且雞肉偏瘦, 唔會好多肥膏,
健康之選。
雞肉份量都唔少,
2個人SHARE食都可以。
招牌大蝦喇沙
$158
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呢度除左海南雞飯出名,
喇沙都係另一熱門, 當然都要試!
大蝦有3大隻! 真係好大隻!而且都已剥好晒殼, 食起上來好方便!! 讚!!
(我好怕個D要自己剥殼既..
浸住係喇沙湯仲要自己剥殼, 搞到手好污糟..)
蝦肉食起上來都好鮮甜彈牙, 好食!
然後成碗野我最欣賞係個喇沙湯底, 個湯底真係好出色,
好香好好味! 椰香味出!
個粉配埋個湯食, 味道一流!食完主食, 我地再叫左2個甜品,
招牌椰子雪糕
$98
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椰子雪糕係用上原個椰皇呈上,
外表好靚, 打卡一流!
椰子雪糕椰子味濃, 口感順滑, 好食!
雪糕上仲有核桃同去核龍眼,
去核龍眼好清甜。
星洲彩色刨冰
$58
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呢個真係好得意!
唔同顏色有唔同味道,
冰底下仲有紅豆, 涼粉同提子味爆爆珠,
口感勁豐富!
刨冰上面黃色既係粟米來,
好似粟米肉粒飯既粟米咁,
但原來配刨冰食又幾好味架啵!!
呢個刨冰真係味道豐富,
而且味道其實唔錯,
有興趣既人可以試下!
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