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2024-12-23
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這間餐廳前身是麻辣風雲，身為嗜辣者的我一直想去但未有機會，今次趁就黎聖誕，食返個中式聖誕大餐。呢個聖誕節二人餐每道菜都份量十足，多到成張檯都放唔晒，價錢都只係$328，抵呀！單是個Christmas Punch一上檯已經嚇親我，真係勁大壺，飲落透心涼又解膩解辣，皆因之後食的菜式將會勁辣。前菜可4選2，我揀了涼拌雲耳同埋口水雞，雲耳質感厚實而爽脆，酸酸甜甜的幾開胃，口水雞層上雖鋪滿麻辣醬花椒，但辣味尚可，雞件都算嫩滑。另外避風塘龍蝦都炸得酥脆，但最好味的竟然是炸蒜蓉及辣椒，用來送飯食真係一流。（我們另再單點了一道瑤柱蛋白菜粒炒飯$88，炒飯粒粒分明散發瑤柱鮮香，好食，推薦）再來介紹套餐的重點主角，聖誕荔枝樹絕對是打卡之作，盆景造型配上乾冰的煙霧效果，好有仙氣，蝦球造成荔枝的模樣，外脆蝦肉爽彈；紅燒鮑魚配蘆筍都好正，鮑魚軟淋入味，蘆筍爽口，兩者配搭一齊食更富口感。主食可3選1（酸菜魚、水煮魚或水煮牛），我們揀了食牛，而且連辣度麻度都有得揀，大辣的辣味已經好出，除軟嫩牛肉外，還有大量蓮藕、白精靈菇及豆卜，加$30可配埋薯粉，薯粉好大條且偏厚身，可吸滿湯汁精華，食完好飽又滿足。提提大家，餐廳星
單是個Christmas Punch一上檯已經嚇親我，真係勁大壺，飲落透心涼又解膩解辣，皆因之後食的菜式將會勁辣。
前菜可4選2，我揀了涼拌雲耳同埋口水雞，雲耳質感厚實而爽脆，酸酸甜甜的幾開胃，口水雞層上雖鋪滿麻辣醬花椒，但辣味尚可，雞件都算嫩滑。
另外避風塘龍蝦都炸得酥脆，但最好味的竟然是炸蒜蓉及辣椒，用來送飯食真係一流。（我們另再單點了一道瑤柱蛋白菜粒炒飯$88，炒飯粒粒分明散發瑤柱鮮香，好食，推薦）
再來介紹套餐的重點主角，聖誕荔枝樹絕對是打卡之作，盆景造型配上乾冰的煙霧效果，好有仙氣，蝦球造成荔枝的模樣，外脆蝦肉爽彈；
紅燒鮑魚配蘆筍都好正，鮑魚軟淋入味，蘆筍爽口，兩者配搭一齊食更富口感。
主食可3選1（酸菜魚、水煮魚或水煮牛），我們揀了食牛，而且連辣度麻度都有得揀，大辣的辣味已經好出，除軟嫩牛肉外，還有大量蓮藕、白精靈菇及豆卜，加$30可配埋薯粉，薯粉好大條且偏厚身，可吸滿湯汁精華，食完好飽又滿足。
提提大家，餐廳星期日至四晚市消費滿$300送香辣雞煲1份（12月24-26、31日除外），唔好錯過呢個抵食優惠啦。
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