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2014-01-07
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第一次食黑色臭豆腐,真的有點害怕!但又非常好奇地想知道這個是甚麼東西,所以膽粗粗試一試!咦!好特別喎,細細件的黑豆腐炸得非常鬆脆,個阿姐用筷子在每件豆腐上篤了一洞,然後將辣菜甫釀入豆腐內,最有趣的是她再將大約半碗的高湯倒入豆腐上,這就是他們的灌湯臭豆腐了!口感外脆內軟,還有清甜的高湯在內,又有辣的菜甫,一口有了幾種的味道和感覺!非常豐富和精采!臭豆腐本身不太臭,加上蒜蓉丶莞茜和辣菜甫,更加蓋過了臭豆腐的味!但味道有濃郁的家鄉風味!$20有五件都算OK!我極力推介!ps.食到好開心,唔記得影相!
咦!好特別喎,細細件的黑豆腐炸得非常鬆脆,個阿姐用筷子在每件豆腐上篤了一洞,然後將辣菜甫釀入豆腐內,最有趣的是她再將大約半碗的高湯倒入豆腐上,這就是他們的灌湯臭豆腐了!
口感外脆內軟,還有清甜的高湯在內,又有辣的菜甫,一口有了幾種的味道和感覺!非常豐富和精采!臭豆腐本身不太臭,加上蒜蓉丶莞茜和辣菜甫,更加蓋過了臭豆腐的味!但味道有濃郁的家鄉風味!
$20有五件都算OK!
我極力推介!
ps.食到好開心,唔記得影相!
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