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2024-02-11
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Tipsy 的巴馬火腿與哈蜜瓜前菜是一道色香味俱全的開胃菜。火腿的鹹香與哈蜜瓜的清甜形成了完美的對比，兩者的搭配不僅味覺上層次分明，更在口感上相得益彰。火腿的薄切與哈蜜瓜的軟嫩在口中融合，既能感受到火腿的熟成風味，又能享受到哈蜜瓜的果香與清甜，是一道讓人記憶深刻的前菜。慢煮豬扒：豬扒經過慢煮處理，肉質軟嫩而多汁，烤制後的豬扒表皮帶有微妙的焦香，這種烤制所帶來的香味與慢煮後的肉質軟嫩形成了絕妙的對比。伴隨著豬扒的是甜美的豆角，其清甜與豬扒的鹹香相互輝映，提升了整個菜品的風味層次。豆角的烹調恰到好處，保持了蔬菜的原始風味和口感，使整道菜成為了午餐中的一個亮點。三文魚：三文魚的烹調是一門藝術，而Tipsy的廚師無疑將這門藝術發揮到了極致。這道三文魚的肉質極為鮮嫩，每一口都能感受到三文魚獨特的滋味與新鮮感。皮脆肉嫩的口感讓人難以忘懷。而配菜的蘆筍則是爽脆可口，完美地平衡了三文魚的豐腴，蘆筍的清新口感為這道主菜增添了一抹清新的綠意，使整道菜在視覺和味覺上都達到了高水準的享受。總體來說，Tipsy的午餐是一次極為愉悅的用餐體驗，每一道菜都經過細心的烹調與擺盤，不僅美味可口，更在味道的搭配上顯示出廚
慢煮豬扒：豬扒經過慢煮處理，肉質軟嫩而多汁，烤制後的豬扒表皮帶有微妙的焦香，這種烤制所帶來的香味與慢煮後的肉質軟嫩形成了絕妙的對比。伴隨著豬扒的是甜美的豆角，其清甜與豬扒的鹹香相互輝映，提升了整個菜品的風味層次。豆角的烹調恰到好處，保持了蔬菜的原始風味和口感，使整道菜成為了午餐中的一個亮點。
三文魚：三文魚的烹調是一門藝術，而Tipsy的廚師無疑將這門藝術發揮到了極致。這道三文魚的肉質極為鮮嫩，每一口都能感受到三文魚獨特的滋味與新鮮感。皮脆肉嫩的口感讓人難以忘懷。而配菜的蘆筍則是爽脆可口，完美地平衡了三文魚的豐腴，蘆筍的清新口感為這道主菜增添了一抹清新的綠意，使整道菜在視覺和味覺上都達到了高水準的享受。
總體來說，Tipsy的午餐是一次極為愉悅的用餐體驗，每一道菜都經過細心的烹調與擺盤，不僅美味可口，更在味道的搭配上顯示出廚師的匠心獨具。這樣的午餐，無疑是與好友共享的美好時光。
巴馬火腿配哈密瓜
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慢煮豬扒
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三文魚
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