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2023-04-22
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八不呢個名有啲得意，估唔到係壽喜燒店提到壽喜燒，就覺得係類似火鍋的東西，但原來關西風味的壽喜燒是半煎煮的形式呢度嘅裝橫好別緻，牆上印上不同的畫作，好有日式風格。點餐後老闆好快就拎個爐出黎，正係到諗應該點開始嘅時候，老闆好細心咁說明醬汁同湯要點用，而且示範比我地睇我地冇點最貴ge日本和牛肉，但我地點嘅澳洲牛，牛味依然很濃，入到口會feel到啲牛味充滿左係口入面，同醬汁好夾豬肉都同醬汁味道好夾，如果煎多陣等啲豬肉變得脆脆仲好食，不過要好小心會燶炸蠔非常出色，外面酥脆，入面半生熟，肥美炸豚肉外皮香脆，但肉有唔夠嫩滑成餐飯因為要睇住個爐，所以比較手忙腳亂😂
提到壽喜燒，就覺得係類似火鍋的東西，但原來關西風味的壽喜燒是半煎煮的形式
呢度嘅裝橫好別緻，牆上印上不同的畫作，好有日式風格。點餐後老闆好快就拎個爐出黎，正係到諗應該點開始嘅時候，老闆好細心咁說明醬汁同湯要點用，而且示範比我地睇
我地冇點最貴ge日本和牛肉，但我地點嘅澳洲牛，牛味依然很濃，入到口會feel到啲牛味充滿左係口入面，同醬汁好夾
豬肉都同醬汁味道好夾，如果煎多陣等啲豬肉變得脆脆仲好食，不過要好小心會燶
炸蠔非常出色，外面酥脆，入面半生熟，肥美
炸豚肉外皮香脆，但肉有唔夠嫩滑
成餐飯因為要睇住個爐，所以比較手忙腳亂😂
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