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2024-09-06
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和同事去夏麵館食午餐，竟然不用等位之餘，店內食客亦寥寥可數。店舖內的餐桌座椅感覺殘舊，所以起初都有點擔心食物的味道如何。午市自選套餐的選項內容豐富，由主食、涼菜或點心及飲品組合而成，和同事共點了三份套餐來分享。津白肉絲炒年糕 ($75)，年糕口感煙韌，除了有津白、肉絲、還有冬菇絲，鑊氣十足，味道鹹香入味。嫩雞煨麵 ($70)，奶白色的雞湯底帶有奶香，清淡味美。青菜及雞肉份量充足，雞肉嫩滑。拉麵份量多，好大碗，麵質爽滑，不會過稔。酸辣湯水餃麵 ($77)，酸辣湯底用料充足，酸辣度平衡，不會太過辣。水餃的肉餡飽滿帶肉汁，惟餃皮稍厚。麵的份量多，再加上水餃，好飽肚！四喜烤麩，烤麩夠入味，香濃微甜，只是鬆軟度一般。涼拌粉皮，粉皮加入大量青瓜絲及麻醬，並灑上白芝麻。嫩滑的粉皮加上充滿芝麻香的麻醬，味道不錯，很開胃。黑金桂花蜜藕，切片的蓮藕澆上桂花蜜糖，軟稔的蓮藕帶點甜味，不算很好吃，而同事們更覺得是奇怪的配搭。跟餐的飲品有三款是不用加錢，豆漿、西洋菜蜜及酸梅湯，我選了豆漿，普普通通，夠甜但沒什麼豆香。涼菜點心的份量比想像中多，整體食物的味道不俗！大大份的午餐，三個女生食到超飽！
午市自選套餐的選項內容豐富，由主食、涼菜或點心及飲品組合而成，和同事共點了三份套餐來分享。
津白肉絲炒年糕
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嫩雞煨麵 ($70)，奶白色的雞湯底帶有奶香，清淡味美。青菜及雞肉份量充足，雞肉嫩滑。拉麵份量多，好大碗，麵質爽滑，不會過稔。酸辣湯水餃麵 ($77)，酸辣湯底用料充足，酸辣度平衡，不會太過辣。水餃的肉餡飽滿帶肉汁，惟餃皮稍厚。麵的份量多，再加上水餃，好飽肚！
四喜烤麩，烤麩夠入味，香濃微甜，只是鬆軟度一般。
涼拌粉皮，粉皮加入大量青瓜絲及麻醬，並灑上白芝麻。嫩滑的粉皮加上充滿芝麻香的麻醬，味道不錯，很開胃。
黑金桂花蜜藕，切片的蓮藕澆上桂花蜜糖，軟稔的蓮藕帶點甜味，不算很好吃，而同事們更覺得是奇怪的配搭。
跟餐的飲品有三款是不用加錢，豆漿、西洋菜蜜及酸梅湯，我選了豆漿，普普通通，夠甜但沒什麼豆香。
涼菜點心的份量比想像中多，整體食物的味道不俗！大大份的午餐，三個女生食到超飽！
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