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2023-12-05
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🏮幸屋拉麵店位於灣傑一條靜謐的街道上，很容易被路過的人忽略掉。🏡雖然店內空間不是很寬敞，但樓底高而且座位靠牆安排，整體空間感也是很舒的。🍝幸屋拉面湯底選擇頗多，除了豚骨湯和雞湯，還有蟹肉湯和番茄鹽湯。不論是拉麵硬度，還是湯底濃度及香油濃度，多能夠自行DIY。🐟帶子鰹魚湯赤雞胸拉麵 $108鰹魚湯底經過長時間熬製下，湯底濃郁而滑順，帶有鰹魚和帶子的淡香味，讓人忍不住一直喝下去。🍜湯底不單口感豐富，而且很容易被麵條吸附，讓每一口都充滿了湯底的鮮味。雞胸肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡甜味。🥚配料有蛋、木耳、筍、水菜、紫菜。值得一提這款拉麵是期間限定啊。🥟和風餃子 $38一上菜以為是大板燒，看真一點原來是賣相精緻的冰花煎餃。🥓餃子餡料有豬肉和椰菜絲，最加分是面層的木魚碎，沙律醬和紫菜碎，整體口感好豐富。📍幸屋 (灣仔)🏠灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖⏰11:00 - 22:00🚙港鐵灣仔站B1出口，步行約5分鐘#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hkfoodporn #hkfoodies #instafood #hkfoodbloggers #hkiger
🍝幸屋拉面湯底選擇頗多，除了豚骨湯和雞湯，還有蟹肉湯和番茄鹽湯。不論是拉麵硬度，還是湯底濃度及香油濃度，多能夠自行DIY。
🐟帶子鰹魚湯赤雞胸拉麵 $108
鰹魚湯底經過長時間熬製下，湯底濃郁而滑順，帶有鰹魚和帶子的淡香味，讓人忍不住一直喝下去。🍜湯底不單口感豐富，而且很容易被麵條吸附，讓每一口都充滿了湯底的鮮味。雞胸肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡甜味。🥚配料有蛋、木耳、筍、水菜、紫菜。值得一提這款拉麵是期間限定啊。
🥟和風餃子 $38
一上菜以為是大板燒，看真一點原來是賣相精緻的冰花煎餃。🥓餃子餡料有豬肉和椰菜絲，最加分是面層的木魚碎，沙律醬和紫菜碎，整體口感好豐富。
📍幸屋 (灣仔)
🏠灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖
⏰11:00 - 22:00
🚙港鐵灣仔站B1出口，步行約5分鐘
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