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2023-10-29
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曾於「莆田」海蟶節時到訪過，食物及服務質素皆令我滿意；來到品嚐大閘蟹的季節，帶同大閘蟹迷爸爸再次到訪先奉上菊花杞子茶，芳香解膩==========🔹大閘蟹 $168 (蟹公) / $118 (蟹乸)蟹公及蟹乸的膏皆豐富公的蟹膏軟滑Creamy又甘香；乸的蟹黃質地偏實，有沙沙的顆粒感，濃郁甘甜有食鹹蛋黃的感覺推介指數：8.5/10==========🔹剁椒大黄花魚 $228原條黃花魚賣相得體，份量十足蒸煮時間拿捏精準，魚肉雪白新鮮帶魚香；加上惹味又辣度剛好的剁椒，完美！推介指數：10/10==========🔹家燒海帶苗 (例) $88加入豬肉碎及蒜頭的海帶苗令人驚喜，海帶苗吸收鮮甜芡汁後份外滋味推介指數：9/10
先奉上菊花杞子茶，芳香解膩
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🔹大閘蟹 $168 (蟹公) / $118 (蟹乸)
蟹公及蟹乸的膏皆豐富
公的蟹膏軟滑Creamy又甘香；乸的蟹黃質地偏實，有沙沙的顆粒感，濃郁甘甜有食鹹蛋黃的感覺
推介指數：8.5/10
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🔹剁椒大黄花魚 $228
原條黃花魚賣相得體，份量十足
蒸煮時間拿捏精準，魚肉雪白新鮮帶魚香；加上惹味又辣度剛好的剁椒，完美！
推介指數：10/10
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🔹家燒海帶苗 (例) $88
加入豬肉碎及蒜頭的海帶苗令人驚喜，海帶苗吸收鮮甜芡汁後份外滋味
推介指數：9/10
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